ただいま古さとお洒落さの混ざり具合の程よさナンバーワンの街、西営盤。仕事でくることが多くてあまりゆっくりできないので、たまたま友達にお茶に誘われて、じゃあせっかくだからまだ行ったことのないこの店に行ってみようかということになりました。
ここだけ見たら香港じゃないみたいですねw 西営盤の駅出口真横なのでとっても便利。オーストラリアのこなれたコーヒーショップ！という感じ。有名フレンチにいたスタッフが始めたと聞いています。
こうやって見ると、確かに西営盤でしょw 小さなスペースを上手く使っていて、今ならテラス席も気持ちが良く過ごせます。
中はこんな感じ！ 手作り感満載です。おお、手前にあるのが、人気の自家製抹茶エッグタルト！
イギリスでよく食べたけど香港ではほとんど見かけないクランペットが売ってます！ フラックスシードやらアガベやらのヘルシー食材で作った「パワーバイト」というのも美味しそう。
私は結局ラテと抹茶エッグタルトにしてみました♪ ラテはとても滑らかな味、ピスタチオ入りのビスコッティがまたいい感じ。エッグタルトは近所のパン屋さんに作ってもらっていて、オーガニックの抹茶を入れているとか。とてもすっきりした味わいで、これはとてもいいです！！抹茶って、何からでも強過ぎたり濃すぎる味を引き算してくれるような不思議な風味がありますよね。緑茶より味が出やすいし、何かと使いやすい食材なんだろうなあ。レモンより柚子、緑茶より抹茶という感じでとっても流行ってます。
ちなみにほら、空いたスペースを上手ーく使ってますよね。DIYな感じだけれども、天板に使われているしっかりした木材の手触りと存在感が気持ちいい。
水出しコーヒーやコーヒーのカクテルなどもとても美味しいらしい･･････試してみたいものだらけです。
近々ちゃんと取材させてもらおうかなーと好印象発進です！
（この日はカメラ忘れてiPhoneで撮ってるので写真が、涙、ちゃんと撮り直したいですし！）
午後のひととき、独立したばかりの友達とのおしゃべりが弾みました♪
