久しぶりの友達とランチをすることになり、気になっているお店があったら行こう、と相談して決めたのが、湾仔のSamsen!!
フードライター系の友達で絶賛している人がたくさんいたのです。元々大人気だったタイ料理店のChachawanのシェフだった、アダムさんが独立して始めた店、ということで期待できます。
あまりたくさん写真は撮らなかったものの、このファッタイの写真は、夜中にインスタとツイッターにアップしたらまあ、破壊力抜群の大ひんしゅく食テロになりました（笑）
しゃりしゃり、かりかり、といろいろな瑞々しい野菜や、ぷりぷりのエビなどの食感やフレーバーが混ざり合って、栄養もしっかりとりながら、美味しさも噛みしめるという幸せなヌードル。
どれにするか決められないから、シェアしようねといいながら、結局それぞれ美味しくて、シェアするのを忘れることありませんか？ まさにこの日がそうでした。友達が食べていたビーフヌードルも美味しそうだった！ そしてこの器の色合いとかもろもろ。センス抜群。
このココナッツのデザートも絶品でした。そしてまたこのガラスの器ってば！！もはや反則です。参りました。
この日ちゃんと撮ったインテリアの写真が消えてしまったので、これだけですが、もういちいちいい感じ。カジュアル＆スタイリッシュのお手本。ついでにお店に来ている人のファッションの色合いもなぜかお店にぴったり♪
この日一緒に食事したのは、ペニンシュラ香港やウィンマカオの元広報部長で、今は独立してPR会社をやって活躍しているボニーさん。香港でのフリーランスのワーク＆ライフバランスという、フリーランスになってみないとなかなか分からない問題について、いろいろ語り合いました♪ 仕事抜きのランチタイムっていうのも大事ですね！！
