中環に7月にオープンして以来、女子人気で大変なことになっているのが、Flamingo Bloom。
丁寧に淹れる高品質な中国茶とフレッシュフルーツを上手にブレンドした、とびきり美味しいオリジナルドリンクのお店なのですが。
噂通り、うかがったらもう女子が並んでる、並んでる！
何しろもう、まずはビジュアルが可愛いこのお店。このフラミンゴのミニ浮き輪（ドリンクホルダーになっている）を、オープン時に来店客にプレゼントしていたときは、凄まじいまでの行列だったとか。ジャスミン茶、菊のプーアール茶、高山烏龍茶などがずらり。バラとライチのブレンド茶など、ベースになるお茶自体がしっかりしたものばかり。添加物、着色料など使用せず、お茶本来の味が気持ちよく味わえます。
フルーツも大切な要素になっていて、この日は桃が旬ということで、桃ジャスミンティードリンクがお店のイチオシでした。美味しそう！ しかし私は残念ながら桃アレルギーなので、代わりにお願いしたのが。
マンゴージャスミンティー！ 蒸し暑い香港の気候にぴったりな爽やかさ。するーっと飲める美味しさです。マンゴーのフレッシュさが最初、わーっと口の中に広がって、清らかなジャスミンティーの風味とともに、体に吸収されていく感じで、なんだかピュアなんです、味わいが。これはまた飲みたくなる！
お店の入り口付近にもテーブルがあり、巨大なフラミンゴの浮き輪もありました（写真を撮り損なった！）ちょっと南国っぽいムードになりますね。
お店も飲み物もフォトジェニックで、まさにインスタグラム映え抜群！ お店のあちこちで撮影している人がいました。
女子受けするポップでインスタ映えするデザイン、でも中身はしっかり香港らしさもあって高品質で、文句なく美味しい、そして価格は手ごろで若い人もリピートしやすい（私の飲んだマンゴーは39ドル、20ドル台のドリンクもありました）・・・・・・そう、この人気が出る方程式、実はこのお店、大人気の飲茶店 Yum ChaやDragon Noodles Academyと同じ会社がやっていると聞くと、納得が行きませんか？
Dragon Noodlesにも、面白いオリジナルブレンド中国茶があったので、あーあそこから進化したんだ！と感心するばかり。
抗酸化作用物質もたっぷり入っているお茶にはいろいろな健康上の効能があるので、体にいいもの飲んでいるという満足感もあって、ますます美味しさがアップ。
他にも美味しそうなドリンクがいろいろあるので、もっと試したい！
フラミンゴ
ブルーム、行列ができるだけあるなと思わせてくれるお店でした。
