お仕事報告：香港のクリスマスアフタヌーンティーをフィガロwebに紹介しました
第四波がやってきてしまった香港。さまざまな規制が発令されて、また引きこもり生活に逆戻りです、涙。 特に飲食店の18時以降は店内飲食不可＆デリバリーのみというのは厳しいのですが、第三波のときにすっかりテイクアウト体制を整え...
Category: お仕事の報告
Figaroブログ：歩いて登るとさらに楽しい、ピークでの時間
Figaro Japon公式ブログ「かぐわしきみなと通信」更新のお知らせで～す。 最近、プライベートで行くことがぐっと増えたピークへのプチハイキングの話です。 歩いて登るとさらに楽しい、ピークでの時間 今まで香港島住まい...
Figaroブログ：新名店「MONO」で楽しむ「カカオ in 香港」を体験
こちらも久しぶりの執筆です！ Figaro.jpのブログ「かぐわしきみなと通信」に、話題の新店「MONO」でのカカオを使った取り組みを紹介しました。 00 ベネズエラ出身の名シェフが魅せる「カカオ in 香...
お仕事報告：日経ビヨンドヘルス「ウィズコロナ時代の香港スタートアップを追う」シリーズ＋謎の工業ビル萌え
連載している日経ビヨンドヘルスで、コロナ禍に対応してユニークな製品を出している香港のスタートアップ企業を3回にわたり紹介しています。 ハイテク企業ばかりなので、いつもとは勝手が違う･･････と思いながら取材を始めたので...
