尖沙咀 – Page 11 – 香港ときどきマカオ

唐閣＠Langham Hotelで圧巻のディナー♪

Posted on 2015年10月8日 by miyakokai / 0 Comment

先日は本当に久しぶりに尖沙咀のランガムホテルでお仕事。唐閣でご飯を食べるのも、6年ぶりかもしれません！唐閣を取材したときのシェフは今、ダドルスにいらっしゃって、そちらにには何度も取材や食事でお邪魔していたのですが。い...

Posted on 2015年9月20日 by miyakokai / 0 Comment

先日は17歳になった娘の誕生日がちょうど土曜日だったので、何だかんだとお買い物に一緒に行くことになりました。行く先はハーバーシティ。つい毎年似たような店でケーキを買うので、今回はいつもと変えたいとのリクエストで。最初...

Posted on 2015年9月19日 by miyakokai / 0 Comment

日本からのお友達がちょうどこの前・日航ホテルのニューワールドミレニアムホテルに泊まっている、ということで、久しぶりにお邪魔しました。前回もこの桃里でOld Hong Kong Menuをいただいたのですが、今回もそこか...

Posted on 2015年9月11日 by miyakokai / 0 Comment

昨日はある世界的に超有名なシェフのインタビューをさせていただきました！記事は少し先になるけれども、まあ無事インタビューが終わってほっと一息、小腹が空いたし、その後忙しくて夕飯を食べる暇がないかも・・・・・・などと思いな...

Posted on 2015年8月19日 by miyakokai / 0 Comment

最近またうかがう機会が多くてとても嬉しいのがインターコンチネンタルの欣圖軒。いつだって美味しい定番のお料理とともに、本当にいろいろと新しい味も楽しめるのがいいのです。やっぱり欣圖軒で飲茶と言ったら、絶対に欠かせないの...

Posted on 2015年8月1日 by miyakokai / 0 Comment

The Oneにオープン以来、大大大人気の中村藤吉香港店!! オープン前に試食にうかがった時のことをフィガロのブログに掲載しました！記事はこちら↓↓↓↓↓ 京の都から、香しき抹茶の老舗が香港へ写真を見ながらブログを書...

Posted on 2015年7月25日 by miyakokai / 0 Comment

ちょっと間があいてしまいましたが、香港島カフェ5選に続き、九龍半島カフェ5選をTravel Latteに紹介しました♪ 香港・九龍半島で立ち寄りたい、観光客にもおすすめの人気お洒落カフェ5選ぜひぜひご覧くださいませ～。...

Posted on 2015年7月20日 by miyakokai / 0 Comment

大好きな広東料理店、欣圖軒に先日久しぶりにうかがいました♪ 以前の記事はこちらやこちらまずはティーソムリエのお勧めで、確か菊茶だったかな、とっても味わい濃厚なお茶から。自分で選ぶとつい、いつも普洱とか眉明とか、同じもの...

Posted on 2015年7月17日 by miyakokai / 0 Comment

怒濤のお仕事報告攻撃！　昨日アップされた、インターコンチネンタル香港のスプーン・バイ・アラン・デュカスのサンデーランチの記事です。 Spoon by Alain Ducasse ヘルシーで贅沢なサンデーランチで子連れだ...

Posted on 2015年7月13日 by miyakokai / 0 Comment

暑い季節になると、たまらなく食べたくなるのがベトナム料理。さっぱりめだし日本人の口に合いますよね～。私はタイ料理より圧倒的にベトナム料理派。とはいえ、ベトナムの名門料理店一族出身の友だちいわく、香港のベトナム料理～？？...