暑い季節になると、たまらなく食べたくなるのがベトナム料理。さっぱりめだし日本人の口に合いますよね～。私はタイ料理より圧倒的にベトナム料理派。
とはいえ、ベトナムの名門料理店一族出身の友だちいわく、香港のベトナム料理～？？チャイニーズ化していて全然違うのよ･･････彼女の作る料理は何でも美味しかったなー。
さてさて、そんなことはいいとして、なぜか最近、二日連続で尖沙咀ハーバーシティの大人気ベトナム料理店、Nha Trangでランチしました。
やっぱりこれはときどきたまらなく食べたくなる、PHO!! 幸せ～
そしてこちらのサラダ海老生春巻き？？も必ず食べたくなります。芸はありませんがこの２つでやっぱり大満足。小籠包と担々麺みたいな黄金コンビです。
あまり深くもないワケあって、なぜか次の日も同じ店でランチすることに。せっかくだから別の麵にしようと、トマトとチーズの麵にしました。これ、何年か前にこの店を取材したときに、PHOと同じぐらい代表的で人気のある麵だよ♪と教えてもらっていたメニュー。夏ばて防止にぴったりだとか。トマトたっぷりで、確かに食べると栄養補給した感があります。
油断するとやってしまう、あれをまたやってしまいました。生春巻きを頼んだつもりで、揚げたやつを頼んでしまうという・・・・・・以後気をつけます・・・・・・これはこれでもちろん美味しいけど、一気にボリューム感が増して食べきれないんだなあ。
お昼時はいつも満員。でも回転もいいから、わりとすんなり入れます。
ビクトリア湾の景色が自慢って昔、原稿に書いた覚えがあるんですけど、大型クルーズ船がいるとこうなってしまうのが残念ですねー。
ということで、人気店ならではの安定感のある一軒なのでした。セントラルの店は名前が変わっていましたね。
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