9月18日&25日深夜、TBS「世界さまぁ~リゾート」をご覧下さい♪

とても久しぶりにテレビ番組のコーディネーターをしました♪ 9/18、9/25日の深夜(土曜深夜)にTBSで放映される「世界さまぁ~リゾート」に香港が登場します。この撮影で8月のビーチに毎日通ったため、もう何十年ぶりかの腕...

「ミシュラン香港マカオ2018」受賞店リスト&今回の注目店は!?

毎年やっぱり話題の的になるのがミシュランの星付き店発表です。 去年の11月に記者発表にお邪魔してきました! その様子や初登場の注目店を、フィガロのウェブサイトに寄稿しています。 ↓↓↓リンクはこちら↓↓↓ 【世界の最新情...

香港上海ホテルズ150周年パーティーへ行ってきました♪

今年香港で開かれたパーティの中でも華やかさナンバーワンだったのではないかと言うのが、ペニンシュラ香港で先日開催された、親会社である香港上海ホテルズ150周年パーティ! ホテルの前を飾ったこんなデコレーション、当日ごらんに...

アボカド好きにはたまらない♪レパルスベイLimewoodの新メニュー!

今年の冬は長かったけれども、香港もやっと暖かくなってきましたね! 先日は久しぶりにレパルスベイビーチ沿いにあるLimewoodに行ってきました♪ お目当ては、この春夏新メニュー。ここの料理って、香港もぎりぎり含んだ東南ア...

2015年の仕事履歴を更新しました!

年初からの大きい仕事がひと段落しました! なぜか気が向いて、毎年作っている仕事の履歴ページを作ってみました。 濃厚な香港情報も満載ですので、ぜひご覧くださいませー! これでやっと新年度を迎えられる気分です(^^) 201...

レパルスべイの鮮烈おしゃれ寿司バー「UMI bar」@The Ocean

レパルスベイの素敵レストランの一つ、The Oceanの中には、檜の寿司カウンターがあります。ここは「UMI bar」と名付けられていて、The Oceanの中で独立しているのです。 こちらでのおまかせ寿司体験をフィガロ...

レパルスベイの新素敵&美味しいレストランThe Oceanを紹介しました♪

レパルスベイ、最近行きましたか?ビーチの近くにはとてもいいお店がたくさん入っています。 その中でもおおっと度肝を抜かれる美しさと素敵さ、そして料理の美味しさでお勧めのThe Ocean、キャセイパシフィック航空の香港スタ...

キャセイパシフィック航空香港スタイルに、レパルスベイの素敵バリ料理「Tri」を紹介しました♪

香港だから広東料理や飲茶を~とか、手頃で美味しいところを~とか、そういう要素を全部無視して、どこのレストランがいちばん好き?と聞かれたら・・・・・・もしかしたら名前を出すかもしれないのが上環の「BIBO」なのです。 とに...

風水抜群のレパルスベイビーチでお洒落和食ランチSHOKU

続々とお店がオープンして充実するレパルスベイのPULSE。ディスカバリーベイ住まいの私からすると、入っているお店の質が高くて羨ましい・・・・・・かつてはレパルスベイっていうと、ヴェランダのアフタヌーンティーとスパイスばか...

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