銅鑼湾の小蝶(Zen Too)でアフタヌーンティー

日本から来ていたお友達と会うのに、アフタヌーンティーにしようかという話になり、そういえばこのお店で始めたらしいとのことで、昨日行ってきました! 場所はジェイミーズ・イタリアンやペントハウスなどの話題店がずらりと入った、銅...

またまた潜入シリーズ!? 牛バラ麺の九記の二階席

取材やプライベートで何かとお世話になる機会が多い、歌賦街の九記。最近は大将のネルソンさんがいる時は、二階にいけいけ、と入れてくれるようになりました。 行くとだいたい、店員さんが食事中だったりします。 この2階席にはいろい...

キッチン潜入!雲来軒@尖沙咀

取材裏話シリーズ、何だか書いていて楽しくなってきましたw 実は昨日の裏道迷路からの目的地は、雲来軒だったのです。 若手シェフながら経験豊かなポールさんの率いる、とっても人気のある広東料理店です。ポールさん、とっても取材に...

どきっとさせられたストリートアート@尖沙咀

とても治安のいい香港で、あまり冷や冷やした経験はないのですが、去年の夏、取材先に朝向かう時、ちょっと変な空間に入りこんでしまったことがありました。 尖沙咀で、裏通りにある店に行くのに、どうしてもぐるっと遠回りしないと着か...

太平館餐廳でちょっと切ない恋バナ(笑)じゃなくて、取材の思い出

雑誌の取材って、すごーくいろいろな話をうかがって、いろいろな写真を撮ったり、試食させていただくのに、最終的に載るスペースが小さくって、やった内容の1/10ぐらいしか出せないってことがよくあります(だいたい、元々私は何でも...

旺角・奇趣餅家の風情と厨房

だいぶ取材&出版から時間がたったから、そろそろブログ化してもいいかな、という取材裏話編、ただいま発掘中! 昨夏に旺角の古いお菓子屋さん、奇趣餅家を取材させていただいた時のこと。こちらも昨年夏に取材したハナコの「香港エリア...

AIAカーニバル初挑戦!絶叫ライドは・・・・・・

何かと話題の仮設遊園地。日曜日の午後、ちょこっと用事のついでに寄ってみようということになりました。 料金システムもよく分からないので、「すごく高かったら止めよう」などといいつつ、入り口へ。 これが料金表。12歳以上は12...

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