カテゴリー: 香港
ミニマリストな美食、Akrameのすっきり清らかフレンチ
湾仔の船街に出来た時から、そのすっきりした外観が賑やかな周囲から逆にとても目立っていたAkrame。興味津々ながらなかなか入る機会がなかったのですが、先日テイスティングをしてきました! パリの二つ星シェフ、Akrameさ...
十二支の動物たちが可愛い、ifcの旧正月デコレーション
ifcは一番よく通るモールなので、いつも季節のデコレーションが楽しみなのですが、今年の旧正月は近年稀に見る・・・・・・というか私が香港に来てから見たifcのデコレーションの中ではナンバーワンなのではないでしょうか!? 自...
またまた潜入シリーズ!? 牛バラ麺の九記の二階席
取材やプライベートで何かとお世話になる機会が多い、歌賦街の九記。最近は大将のネルソンさんがいる時は、二階にいけいけ、と入れてくれるようになりました。 行くとだいたい、店員さんが食事中だったりします。 この2階席にはいろい...