名物をじっくりとことん味わいたい!北京ダック@Mott 32

香港で高級広東料理店に撮影に行くと必ずと言っていいほど聞かれるのが「北京ダック撮らなくていいの?」 北京ダック自体、名前からしてもう、もともと広東料理ではありませんが、香港に来て本格的な中国料理を食べたい=北京ダック食べ...

銅鑼湾タイムズスクエア、ガンダム展示は31日まで~お早めに

日本の皆さんに見せると、えー!とびっくりされる、タイムズスクエアのガンダム祭(←正式名称ではありません)。 本物(?)の1/3というこれがやっぱりインパクト大です! 後ろ姿もすごい! これで1/3って本物はどれだけ大きい...

船街の珠玉の新顔Atelier Vivandiで夢見心地ランチ

湾仔・船街のAkrameといえば、パリの若手注目二つ星シェフ、アクラム・ベナラル氏のフランス外初の支店。前回そちらでランチを食べたときには、その何ともいえない清涼感、素材の美味しさを生かしたシンプルながら深い味わいで、ど...

広東料理店Tycoon Tannを香港スタイル「粋」に紹介しました♪

月二回更新中の香港スタイル「粋」に、タイクーン・タンの記事がアップされました! ↓↓↓↓↓↓リンクはこちらです。↓↓↓↓↓↓ Tycoon Tann(タイクーン・タン) 広東料理店のニューフェースで、モダンと伝統の間にあ...

隠れ家カフェCafe Corridor@銅鑼湾でほっと一息

誰に何と言われようと、やっぱり隠れ家ロケーションには弱いんです。 以前にお友達に連れて言ってもらったこのカフェ・コリドー(前の記事のリンクはこちら)。タイムズスクエアのほとんど目の前という便利な立地だけれども、ひっそりと...

Grand Lapa Macauで過ごした週末をフィガロブログに紹介しました♪

夏休みの最後の週末、2泊3日で家族でマカオに行ってきました。今回はもうホテル滞在でとにかくのんびりするのが目的! 3日を過ごしただけとは思えない、リゾート気分を味わいました! 結果、なんだかずーーーーーーと食べてました(...

西営盤のスペイン料理&タパスのLa Palomaを紹介+キッチン潜入!

食通のお友達の間で話題になっていたタパス屋さん、La Palomaを現在発売中のフィガロジャポン10月号P66で紹介しています! ポップでカジュアル、キュートなインテリアは、La Paloma=鳩をモチーフにしています。...

Casa Lisboaでお得&ほのぼの美味しいサタデーブランチ!

先日テイスティングに行ってとっても良かったポルトガル料理のCasa Lisboa。 (前回の記事はこちら !!!) こちらで新しく土曜日のブランチが始まったとのことで、さっそくお邪魔しました! 前菜はブッフェスタイル。野...

欣圖軒で打ち上げ素敵飲茶ランチ♪

最近またうかがう機会が多くてとても嬉しいのがインターコンチネンタルの欣圖軒。 いつだって美味しい定番のお料理とともに、本当にいろいろと新しい味も楽しめるのがいいのです。 やっぱり欣圖軒で飲茶と言ったら、絶対に欠かせないの...

Top