香港セブンズ・バー・トラムが走る!予約は明日から

毎日ものすごい濃霧が続く香港。今年は冬が長引いていましたが、そろそろ季節が変わるサインでしょうか。 さて、私は今月はもう執筆に次ぐ執筆で嬉しい悲鳴。来月アップする特集のための原稿+レギュラーの記事などで30本以上あるのを...

香港最高峰のゴージャスさ!「マルコポーロ・スイート」@ペニンシュラ香港

キャセイパシフィック航空香港スタイル「泊」で先日ペニンシュラ香港を2回に渡って取り上げました。詳しくは、こちらや、こちらを! 主役はレストランなのですが、一応ちょこっとホテルの部屋も紹介することにしています。 部屋を紹介...

超絶夜景とクリエイティブな美味料理で幸せ約束なFelix@ペニンシュラを香港スタイルで紹介しました♪

月2回の「泊」シリーズ、ペニンシュラ香港の2回目は、最上階にあるヨーロピアン料理のFelix! Felix(フェリックス)-The Peninsula Hong Kong ホテル哲学を体現する名店の、美しい夜景の真っ只中...

辛い!けどじんわり美味しい家庭料理をゆったり-四川大平伙

辛いものはあまり得意ではないので、付き合い以外で、自分から四川料理の店に行くことはほとんどありません。しかしこのお店で試食のお誘いを受けた時、とっても興味が沸いて、行ってみることに。 元々は四川出身の有名画家の王さんのギ...

Artesian Bar@ランガム香港でダリ、ゴッホ、モンドリアンが素敵なカクテルに♪

ここ数年、香港のバーが盛り上がると共に、カクテルの取材をする機会が増えて、相変わらず知らないことだらけではあるものの、いつの間にかカクテルの原稿を書くのがとても好きになりました。口の中で少しずつ起きる繊細な化学変化のよう...

ヴィヴィアン・ウエストウッド・カフェのアフタヌーンティー♪

昨年取材してフィガロ本誌に掲載された「ヴィヴィアン・ウェストウッド・カフェ」の記事が、ウェブサイトにも掲載されました~ぜひご覧ください(最近、アフタヌーンティーメニューが変更になっているようなので、参考までに) 【香港発...

これは素敵! 春の香りと味を軽やかにあしらった桜御膳♪

もうすぐ桜の季節ですね! この桜の季節も日本で花見はできなそう・・・・・・桜の木がたくさん生えた家で育ったので、桜への愛着ってかなり強いようです。 それならせめて桜の香りを楽しみながら、美味しいランチを・・・・・・という...

キッチュで楽しい香港テイストバーBao Beiを香港スタイルにご紹介♪

あまりにも新オープンが多い香港、不思議とレーダーに引っかかっていなかったのに、香港人のお友達に「美也子さん、Bao Bei行った?」ってよく聞かれるので、私が好きそうなんだろうかとチェックして「あら!しまった」と存在に改...

梅窩熱食市場でのんびり飲茶タイム♪

私にとってのご近所ローカルエリアである梅窩。香港で大抵の場所は、何かの時に「こういうところのこういう店ないか」と聞かれるかもとか、いろいろと将来の仕事の絡みも考えてしまいますが、梅窩に関しては、何も考えなくていいところが...

野生の水牛と赤レンジャーと人魚? 不思議いっぱいの梅窩の日曜日♪

香港の中ではとっても地味な存在の梅窩。我が家からは小さな船で直接行けるので、お気に入りのローカルエリアなのです。いつも行くと何だか面白い発見があります。ずーっと前にも何か書いたなっと思ったら、たくさんありました→こちらの...

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