香港 – ページ 36 – Tokidoki Blog by Miyako Kai (旧香港ときどきマカオ)

才気溢れるカクテルを堪能したい、Back Bar at Ham & Sherryを紹介♪

Posted on 2016年4月25日 by miyakokai / 0件のコメント

昨年、Drink Planetという会員制サイトのために、ものすごくじっくり取材をさせていただいて以来（前記事は、Ham and SherryのバーテンダーRyan Nightingaleさんのインタビューとカクテルを紹...

Posted on 2016年4月25日 by miyakokai / 0件のコメント

香港のグルメバーガーブームも一段落して、定着したかなと感じる今日この頃。アニキ！と呼びたくなるマッチョ系ながら、自家製の極上ドライ熟成ビーフを注文ごとに（←胸熱になるポイント）挽いてから焼くという繊細さと丁寧さを持ち合...

Posted on 2016年4月25日 by miyakokai / 0件のコメント

本ブログでも、検索でたどり着く方が多くて、実は過去記事人気TOP5常連に入っている粵東磁廠。これはぜひしっかり取材して記事を書きたいと思っていたのが実現しました！香港スタイル「男がはまる香港」で、奥様や彼女へのお土産に...

Posted on 2016年4月25日 by miyakokai / 0件のコメント

この1ヶ月、来る日も来る日も原稿を書き続けていた甲斐ありまして、皆さんに見せるのが楽しみなものが続きます！ローカルながらミシュラン一つ星に納得の店がこちら。甘牌燒鵝(Kam’s Roast) 華美さを省き...

Posted on 2016年4月25日 by miyakokai / 0件のコメント

本当にお馴染みの店で何度も食べていても、なかなかお店の真の姿が見えてこないことってあります。私にとっては、この羅富記がまさにそんな一軒。見るからに頼りになるw三代目が跡を継いでいる羅富記。家族経営の温かさがにじみ出して...

Posted on 2016年4月24日 by miyakokai / 0件のコメント

ただいま発売中のフィガロ6月号、「台湾、タイ、韓国へ、器探しの旅」ってとても素敵な特集です。残念ながら香港はねー、昔は名産地だったけれども、今はこれに入ることが今はできないのが残念！そう！なんとKindle版の発売が...

Posted on 2016年4月24日 by miyakokai / 0件のコメント

不安定な天候が延々と続いている最近の香港。いつもの年より涼しいですよね！サンダルにしてはちょっと寒いし、雨で足汚れそうだし。冬お世話になっているショートブーツには暑いし。しかしその中間のストッキングが必要なパンプス系の...

Posted on 2016年4月23日 by miyakokai / 0件のコメント

友達の誕生日ディナーの会場を決める役目を仰せつかって、そういえばまだYum Chaの中環店に行っていなかったなーというのと、ヨーロッパからのお友達が参加するけど、ここのものなら中華になれてない人でも大丈夫そう、でも楽しく...

Posted on 2016年4月21日 by miyakokai / 0件のコメント

朝からFacebookでどんどんシェアされている情報です。香港の吉野家で今日と明日、「一番巨丼」を食べると、全額が熊本に寄付されるという内容！！　「自粛ではなくて、食べて支援を」というの、大賛成です。こういうの、すご...

Posted on 2016年4月21日 by miyakokai / 0件のコメント

香港に来て、とても人気があると知ったオーストラリアのインテリアブランド、Tequila Kola。 ※長いこと、テキーラ・コアラだと信じていました、笑。テキーラをショット飲みする、チョイ悪コアラの図がいつも頭に浮かんでい...