Hotel Icon (1)文句なく美味しい上品飲茶、天外天

今日は久々にホテルアイコンの天外天でランチ! 撮影だといつも個室だったので、普通のテーブルで食べるのは初めてで新鮮でした♪ 良い食材を使って丁寧に作られていて、何でも美味しいんです。寿眉茶も美味しく入れてあってすごく食事...

寒くて冷える日は・・・・・・ホットコーラ&車仔麺@Pentahotel Hong Kong

10度未満なんて気温、香港に7年住んで何回見たか?という珍しさなのに、今朝はなんと6度。日本やヨーロッパのようにしっかり暖房設備があればいいのですが、とにかく夏仕様で作られている香港の家。すきま風が寒くて・・・・・・暖房...

観塘で東日本大震災後の三陸・福島を写した田代一倫写真展&イベント

香港人の心優しきフォトグラファーやアーティストの3人組が運営する独立系写真ギャラリーThe Salt Yard(以前にフィガロで紹介させていただきました→過去の記事はここ)。観塘(最寄り駅は牛頭角)の工業ビルの真っ直中に...

レトロな味を美味しく再生! Made in HK@観塘&香港レストラン取材裏話など

地価が高騰しまくりの香港、お気に入りの店が中環や銅鑼湾から撤退、なんて寂しいニュースも頻繁に入ってくる今日この頃。一方で、意欲的なコンセプトの店が、最初から中心部から離れたところでオープンすることも増えています。 その良...

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