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心と体に優しい公利真料竹蔗水ーフィガロ「24時間、香港中毒」取材裏話

Posted on 2018年1月5日 by miyakokai / 0 Comment

ただいま絶賛発売中のフィガロ2月号「24時間、香港中毒」。私はコーディネーター兼、一部はライターもしています。そんな一つが、朝の飲み物ページ。誌面での扱いは小さいですけど、実際は一軒一軒、丁寧に取材しているんですよ。 ...

Posted on 2018年1月4日 by miyakokai / 0 Comment

昨年12月20日発売のフィガロ「24時間、香港中毒」ご覧になりましたか？　このブログを読んで下さる方は、きっと楽しんでいただけているはず！！さて、その中で取り上げている黄竹坑で取材先のロケハンをしたときのことをフィガロ...

Posted on 2017年10月5日 by miyakokai / 0 Comment

※まとめてアップしたら長すぎたので、記事を二つに分割しましたm(__)m さあ～舞火龍のつづきです！５）とぐろ、ぐるぐる巻き私たちがいた浣紗街では、ぐるぐる巻きが見られるんです。それほど広くない通りで、この長さと1...

Posted on 2017年10月5日 by miyakokai / 0 Comment

中秋節快樂！という挨拶が街に飛び交うこの時期。先日大坑の舞火龍の製作現場も見学し、中秋節前日の10月3日には、いよいよ本番を見に行きました。ここで懺悔。私は「一度、舞火龍を見に行ったことがある」と公言していましたが、前...

Posted on 2017年10月3日 by miyakokai / 0 Comment

今年の中秋節は10月4日。いよいよ迫ってきましたね。食いしん坊にとっては中秋節といえば月餅！でもありますが、香港で有名な伝統行事というと、大坑の舞火龍。ビクトリア公園での提灯（というにはあまりにも大きい）展示とともに、...

Posted on 2017年9月30日 by miyakokai / 0 Comment

街歩きの途中にふらりと立ち寄りたい素敵なカフェが続々とオープンしている香港。中でもコーヒーの美味しさとフォトジェニックな雰囲気で最近人気が高いのが、ガラクタ街として知られるキャットストリートことUpper Rascar...

Posted on 2017年9月23日 by miyakokai / 0 Comment

本日は香港政府観光局ブースでゲストスピーカーという大役を仰せつかりましたツーリズムEXPOの初日でした！実はこの日のために、以前にCNN×HKTBの撮影で着たヤンシャンキーのチャイナドレス、まったく同じのをお借りしてい...

Posted on 2017年9月18日 by miyakokai / 0 Comment

そう言えばほぼ一ヶ月前に、香港在住11年目を迎えました！あの、泣く泣く会社を辞めて、誰も知らず、土地勘なく香港にやってきた頃を思い出すと、いまこうして、いろいろなことを香港でやっているのが夢のようです。ありがたや、あり...

Posted on 2017年9月17日 by miyakokai / 0 Comment

フォーシーズンズの龍景軒と言えば、中国料理で世界初のミシュラン三つ星をとり、そのまま9年連続維持しているという香港随一の有名広東料理店。日本からの取材でも、こちらからお勧めするときもあれば、「ぜひ龍景軒を取り上げたい」...

Posted on 2017年9月15日 by miyakokai / 0 Comment

香港ではK-Popや韓国ドラマの人気が相変わらず高く、韓国料理の店もかなり増えました。私自身は接点かなくて長いこと食べていなかったコリアン、久しぶりにいただく機会がありました。場所は、ランカイフォンのど真ん中にあって...