おなじみの顔がずらり、アジアTOP50レストランが発表になりました♪

「~星シェフ」という言い回しが一般に使われるミシュランのコンセプトは本当に広く普及しています。このアジアTOP50も、もう少し飲食業界とかメディアとか美食好きな方中心かもしれないものの、認知度が年々上がっています。ミシュ...

ハーバーシティの素敵フレンチ、Epureで今日から名シェフMichel Portosさんとスペシャルコラボ

ハーバーシティーのダロワイヨ&エピュレ、とても優雅で素敵なコンビですよね! 昨年から試食や取材に行っていて、エピュレ自体の詳しい記事は今、某所のために準備中なのですが、今日から3日間あるスペシャルコラボのメニューを先日試...

日曜の朝食はリゾート気分満喫@Discovery Bay♪

香港に来たと同時にDB住まいだったので、まもなく10年・・・・・・子供も大きくなってきたし、色々なところで「あーこういうところに住んだら面白いだろうな」という発言をしてしまう(楽富から西営盤まで幅広く、笑)今日この頃です...

フランス風オープンサンドイッチTartineのブランチを、フィガロブログに紹介しました♪

中環のエスカレーター脇にあるTartine。前回オープン直後に行った時と、インテリアが変わったり、朝ご飯やブランチも加わったよ♪ということで、先日、日曜日に家族で行ってきました。 その様子をフィガロのブログにしています。...

ふなっしーvsマカオのボーナスステージはスパでリラックス!?どうしてそこに西瓜が(笑)

準備期間を入れたら数ヶ月間、コーディネーターとして関わってきたふなっしーvsマカオも、ついに最後のビデオが本日公開になりました~。特にこの1週間は、ビデオの公開前にブログを出してから(最初のブログはこちらでした→マカオv...

ケネディタウンの嚐囍煲仔小菜でちょこっとランチ♪

西営盤とケネディタウンには、気になるけれどもまだ行っていないお店が山ほどあります。 シーズンのうちに煲仔飯食べないとーということで、そんな一つだった嚐囍(ソンヘイ)煲仔小菜にこの前行ってきました。(私の中では「ケネディタ...

ふなっしーマカオ三本勝負!涙なしには見られない!ザ・ハウス・オブ・ダンシング・ウォーターと本気コラボ編!

私にとってはとっても新機軸なお仕事、ふなっしーのマカオロケのコーディネイターを担当させてもらいまして、先日からどんどんアップされる動画をご紹介しています。 1本目:マカオタワー編  2本目:可愛いポルトガルダンス編 に続...

ふなっしーマカオ3本勝負!カモンエス公園でほのぼの可愛いポルトガルダンス編も動画公開♪

コーディネーターを務めさせていただいた、ふなっしーvsマカオ エンタメ3本勝負!! (詳しくはマカオ観光局のサイトへ → こちら) 3本勝負の2本目が昨日公開になりました!! R2 ふなっしーVSポルトガルダンス ふなっ...

フィガロジャポン最新号に新ベトナム料理店、Le Garcon Saigonを紹介しました♪

だいたい毎月、香港で新オープンの注目スポットをフィガロジャポンに紹介しはじめて、かれこれ4年以上になります!! 常に最新スポットに目を光らせる習慣が、これのおかげてできあがったので、恩を感じるお仕事です♪ フィガロは日本...

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