食 – ページ 46 – 香港ときどきマカオ

ラストミニッツ！許留山の空港店を紹介しました♪（閉店）

Posted on 2015年6月3日 by miyakokai / 0件のコメント

まだまだ紹介しきれていない「香港で必ずしたい10のこと」。出発直前や到着直後も人気チェーンの食べ物が食べられる香港国際空港。空港の構造がシンプルだから、到着ロビーにあるこの店も、出発ロビーからエスカレーター1本ですぐ...

Posted on 2015年6月3日 by miyakokai / 0件のコメント

1回取材して以来、機会があると入ってしまうお気に入りの店の1つが、この百楽潮州。手頃価格で、食べ慣れた広東料理とひと味違って、とっても好きな味なのです。ランチは抜かすつもりで家を出て来たら、取材前に１時間ぽっかり空いた...

Posted on 2015年6月2日 by miyakokai / 0件のコメント

先日の一時帰国時、3日間しかいなかったわりにはいろいろなことをしてきました！いつもお世話になっている、フィガロ編集部とPEN編集部にご挨拶にうかがった後、フィガロ編集のAさんとPEN編集のTさんに、資生堂パーラー最上階...

Posted on 2015年5月28日 by miyakokai / 0件のコメント

3日間の弾丸東京の旅から香港に戻って来ました！！そして出発直前に書きました記事がアップされました！！ ↓↓↓↓リンクはこちら↓↓↓↓ Tate（テート）アジアのベスト女性シェフが繰り出す目に舌に鮮やかな、美食の物語...

Posted on 2015年5月24日 by miyakokai / 0件のコメント

フィガロのブログ「かぐわしきみなと通信」に上環のお気に入りカフェ、Elephant Groundsを紹介しました♪ ↓リンクはこちら↓ 上環の隠れ家カフェでほっと一息本当に天気がほどよくて気持ちの良い午後でした。香港の...

Posted on 2015年5月20日 by miyakokai / 0件のコメント

マカオの仕事をよくしているので、もうこれでもか、というほどポルトガル料理の取材をしてきました。それはそれで大好きなものの、マカオのポルトガル料理はマカオ色が強くて、たとえばアフリカンチキンや蟹カレーのように本国にはないメ...

Posted on 2015年5月19日 by miyakokai / 0件のコメント

キャセイパシフィック航空香港スタイルの「香港で必ずしたい10のこと」、新記事を23本書いて、ちょっとずつ紹介しているつもりが、まだ半分も紹介しきれていないことに気がつきました。ペースをあげよう！取材でもプライベートでも...

Posted on 2015年5月17日 by miyakokai / 0件のコメント

ディスカバリーベイの住民だけでなく、ずいぶん遠くからもこの店に食べにくる人がいるというのがタイ料理のKoh Tomyums。確かにいつも予約なしで入ることはほとんど不可能で、平日の夜でも予約でいっぱいです。 DBにもい...

Posted on 2015年5月16日 by miyakokai / 0件のコメント

旧・日航ホテルといえば、香港に昔から来ている方達には思い出深い場所のはず。私も日本からのお客様がここに滞在されることが多くて、よくうかがっていました。さて、昨年からこちらはニューワールド・ミレニアム香港ホテルと名前を変...

Posted on 2015年5月15日 by miyakokai / 0件のコメント

仕事柄、なるべくまだ行ったことのない店にいつも行かなくちゃという気持ちがあるので、私が何度もプライベートで行く店って本当に限られています。その1つがこのTapagria。これぞ香港という景色を窓ガラス越しではなくて、...