香港にいるからこそのご縁シリーズ、前回の鰻vs穴子に続き、またまた香港で大人気の新聞＆メディアの蘋果日報にいる記者の友だちから「みやこさーん、ヘルプ～」の声がかかりました！
テーマは、日本のパンケーキ。「えー私、全然日本に最近いないから、最新のは知らないんだけど」と伝えたところ、美食記者の美也子さんが伝統的な日本のパンケーキのとっておきのお店を紹介しつつ、新しいスフレタイプのパンケーキも食べてみる♪というストーリーにするから大丈夫、ということになり、出演決定！！
↓↓↓↓こちらがそのウェブ記事のリンクです↓↓↓↓ビデオはこのページからご覧下さい♪
【最愛疏乎厘】日本美食記者帶路 食最地道日式班戟
撮影の様子など、ちょこちょことお見せしますね♪
こんな感じでブログも・・・・・・あれ、これは香港ときどきではなく、私が放置している甲斐美也子ブログページ・・・・・・消しておけばよかった（笑）
まずは尖沙咀K11の大人気パンケーキ屋さん、Pan de Painへ！ ここには日本で流行っているスフレタイプのパンケーキがあるのだとか。お店は2時過ぎでしたがずっと満員でした。
最近、写真を撮っているところを写真に撮られるというパターンが増えまして（笑）何だか自分がどんな風に写真を撮っているかなんて考えたことがなかったので、緊張しますw
この時撮っていたのが、これ！ アイスクリームとイチゴのクリームのパンケーキ！ ふだんクリーム好きではないのですが、これはさらっと軽くてとても好みでした。
実は当日うかがったときに「あーもしかして！香港ときどきマカオの～」！！とお店の広報の津田さんが声をかけてくださいました。このブログを読んで下さっているそうです！いきなり感動。
ということで記念写真♪ どうもありがとうございました。
結果はこんな風になってました（笑）とにかく食べていれば幸せなんですね！
そしてこの次にうかがったのが、銅鑼湾の味十味。日本人の方にはお馴染みのお店ですよね。こちらのつくねが大好きです！
そして今回はなんと。この取材がきっかけとなり、パンケーキセットを作っていただいたのです <3 美味しいっ！！
また詳しくお話しますが、最近私は香港から九州への観光をプロモ―ションする経産省主催の「Wonder Kyushu」というプロジェクトでのプロデューサーという役割をいただいていまして、先日視察に行って参りました♪
今回もたまたまご縁で、味十味さんに九州パンケーキという素晴らしいパンケーキミックスがあるということで、それを使ったパンケーキを急遽作っていただくことになったのです！！
噛めば噛むほど味わい深い絶品です♪ パンケーキに載った四角いバターとメープルシロップってもう、ツボなんですねー。そしておやつもいいけど食事のパンケーキというのもそそります。
在香港20年目には、字幕じゃなくて広東語で話してたらいいな～（←ならもっと勉強しなさい、ですね、はい）しかし英語で人前で喋るのも慣れてないので相当恥ずかしいというか、普段よりもますますジャパニーズアクセントが強くなるよね、と旦那に言われました。
そんなこんなで、またまた面白い体験をさせていただきました！
10年前、不安いっぱいで誰も知らずに香港にやってきた自分にタイムマシンでこれを見せたら、「はあ？？？」とびっくりするだろうなあ・・・・・・人生何があるか分かりませんね！！
1週間後ぐらいに本紙にも記事が掲載されるそうです！そちらも楽しみ～♪
ぜひぜひ記事と動画をご覧下さいませ！！
