10月 2015 – Page 3 – 香港ときどきマカオ

香港一美味しい鳩料理を体験!!　その意外な場所はなんと・・・・・・

Posted on 2015年10月13日 by miyakokai / 0 Comment

いきなり思い切り思わせぶりなタイトル（笑）日本では馴染みのない食材である鳩。香港ではとっても美味しく食べられて、私は大好物なのです。それなりに美味しい鳩ローストを食べてきたつもりのワタクシが、まさかこの店で衝撃の鳩の...

Posted on 2015年10月12日 by miyakokai / 0 Comment

先日、ランドマークマンダリンオリエンタルにお泊まりする機会がありました。その話はまた後日、なのですが、朝ご飯はAmberか、MOバーでブッフェと言われて、迷わず選んだのがAmber。ミシュランは二つ星ですが、アジアトップ...

Posted on 2015年10月12日 by miyakokai / 0 Comment

プライベートでも仕事でも行く、香港で一番有名な観光地といえば、やっぱりピークでしょうか。せっかく以前に母が香港に来た時に行ったら、完全に雲に覆われて何も見えなかったことがありましたっけ。最近は仕事で行くことが多く、曇...

Posted on 2015年10月11日 by miyakokai / 0 Comment

一目見てすぐにオーダーしてしまったシャンハイタンのiPhone6ケース！　届かないな～と思っていたら、な、なんとベッドの脇に小包が落ちていた！もー！！何だかいつもツボにはまって、小物や服をついつい買ってしまうシャンハイ...

Posted on 2015年10月11日 by miyakokai / 0 Comment

「香港一おいしい○○○○」って言いたくなる時って、そんなに頻繁にはありません。同じものを香港全土で食べ比べをしたわけじゃないだろ、と言われればそれまでですけど、この美味しさはそう言い切ってしまっていいのではと直感を覚えた...

Posted on 2015年10月10日 by miyakokai / 4 Comments

大物ミュージシャンのアジア公演、最近は香港に来るか、マカオに来るか、どちらかなんですよね。マカオだとお泊まりしないとかなり帰りがきついので、これは！というコンサートにのみ出動しています。そして寄る年波のせいか（汗）スタン...

Posted on 2015年10月10日 by miyakokai / 0 Comment

香港人の旅行先として、とても人気がある京都。中でも宇治の老舗には必ず立ち寄る人も多いのです。去年の中村藤吉に続き、またしても老舗が香港にやってきます。1753年創業の「京はやしや」です。場所はハイサン・プレイスの6階。...

Posted on 2015年10月8日 by miyakokai / 0 Comment

ペニンシュラ香港のレストランの中でも目立つ存在ではないけれども密かに根強いファンを持つのが、スイス料理のチェサ。ロビーから上がった「ベランダ」の横に小さな入り口があるのです。ちっとも隠れていませんが、隠れ家な気分にな...

Posted on 2015年10月8日 by miyakokai / 0 Comment

先日は本当に久しぶりに尖沙咀のランガムホテルでお仕事。唐閣でご飯を食べるのも、6年ぶりかもしれません！唐閣を取材したときのシェフは今、ダドルスにいらっしゃって、そちらにには何度も取材や食事でお邪魔していたのですが。い...

Posted on 2015年10月4日 by miyakokai / 0 Comment

先日、キャセイパシフィック航空香港スタイルに予告記事を執筆したファイン・アート・アジア2015が、湾仔の国際展示場で始まりました。（記事はこちら→Fine Art Asia 2015（ファイン・アート・アジア2015）...