先日、ランドマークマンダリンオリエンタルにお泊まりする機会がありました。その話はまた後日、なのですが、朝ご飯はAmberか、MOバーでブッフェと言われて、迷わず選んだのがAmber。ミシュランは二つ星ですが、アジアトップ50レストランでは香港最高位を常に保っている香港屈指のフレンチレストラン。シェフのリチャードさんはとっても明るくて話しやすい方なので、取材なのでお会いするのがいつも楽しみ♪
というわけで、その朝ご飯については、詳しくはフィガロのブログに書きました。ぜひご覧ください♪
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未使用写真シリーズ!
こちらはオレンジジュースと、確かキャロットジュース。
紅茶はこんな風に出て来ました♪
パンのドアップ。ぜーんぶ持って帰ってチビチビ食べたかった！！けど、我慢しました（笑）
この片側に寄せるプレゼンテーション、最近流行ってます！！
そしてこれはもう、フィガロブログでも使ってますがまた使っちゃおっと。美味しくないわけがない！！！エッグ・ベネディクト大好き♪
というわけで、詳しくはぜひぜひフィガロブログをご覧ください。
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