西営盤のスペイン料理&タパスのLa Palomaを紹介+キッチン潜入!

食通のお友達の間で話題になっていたタパス屋さん、La Palomaを現在発売中のフィガロジャポン10月号P66で紹介しています! ポップでカジュアル、キュートなインテリアは、La Paloma=鳩をモチーフにしています。...

欣圖軒で打ち上げ素敵飲茶ランチ♪

最近またうかがう機会が多くてとても嬉しいのがインターコンチネンタルの欣圖軒。 いつだって美味しい定番のお料理とともに、本当にいろいろと新しい味も楽しめるのがいいのです。 やっぱり欣圖軒で飲茶と言ったら、絶対に欠かせないの...

Ham and SherryのバーテンダーRyan Nightingaleさんのインタビューとカクテルを紹介しました♪

先日取材した湾仔船街のHam and Sherry Back Barのスターバーテンダー、ライアン・ナイチンゲールさんのインタビュー記事とカクテルの紹介記事がアップされています。 このDrink Planetは会員制サイ...

キャセイパシフィック航空香港スタイル「粋」にオットエ・メッツォ・ボンバーナ@マカオを紹介しました♪

香港で何度か取材させていただいている三つ星スーパーシェフ、ボンバーナさんのマカオ店が5月末にオープンしました! 確か1年以上前にインタビューした時に、マカオ店をやることが決まってるんだ~とおっしゃっていましたっけ♪ 今回...

FOOD EXPOふなっしー体験を紹介しました♪

ここ数日ふなっしー旋風が吹き荒れる香港!!(^^;)あれ? いろいろふかーーーーーーいワケがありまして、行ってきました、イベントへ。そのふかーーーーーいワケや、イベントの様子をフィガロの「かぐわしきみなと通信」に書かせて...

グランドハイアット香港のジムで最新マシン体験&プールでリラックス♪

食べてばっかりじゃなくて、運動不足を解消しなければと日々思う今日このごろ。 先日はとっても珍しい体験をグランドハイアットでさせていただきました!! ジムの会員になる→最初だけ行くけどやがて行かなくなり会費を無駄に払い続け...

Frau香港特集でBarナビゲーター&開運ページ執筆しました♪

ただいま話題沸騰中のFrau香港特集!!私もちょこっとお手伝いさせていただきました~ P80~82の「香港BARで酔わされて」でナビゲーター&コーディネーター、P92-93「香港開運の鍵5」で記事の執筆をしています♪ ペ...

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