ただいま締めきり三昧な毎日なのですが、ここ何ヶ月のお仕事も出版＆アップロードラッシュ。ということで、お仕事の報告ばっかりですいません！
アサヒビールが出版している「Liquor World Next」という季刊誌に、香港の人気バー、Quinaryと、オーナーでスターバーテンダーのアントニオ・レイさんの記事を執筆させていただきました。
Liquor World Nextはこんな冊子です♪
Quinaryとアントニオさんについては、今までも何回も取材させてもらっています♪
このブログにもこんなのとか→ Quinary
香港スタイルの記事の紹介で、こんなのとか → 香港スタイルにQuinaryを紹介しました
自分なりに、Quinaryとアントニオさんについて、オープン当初から何度も書いてきた経験がここで生かせたような気がしています！！
最近ほんとうにカクテルやバーの取材が増えまして、小さなグラスの中に1つの宇宙が出来るような奥深い世界に目からウロコが落ちる毎日・・・・・・。クリエーターであって職人であってお客さまに目の前で接するサービス業でもあるバーテンダーさんたちのすごさには感服するばかり。
こちらの冊子を見かけたら、ぜひ手にとってご覧くださいませm(__)m
