日経ビヨンドヘルスに、香港での新型コロナ肺炎対策について執筆＆閉園中の香港ディズニー
新執筆記事がいろいろ出ています。 ブログでもちょこちょこ呟いていた、コロナがやって来た香港の様子を、連載中の「日経ビヨンドヘルス」に番外編として執筆しています。リンクはこちらです！ 「SARSの教訓」が街全体に、香港の新...
Category: お仕事の報告
日経ビヨンドヘルス連載に、香港で話題の代替豚肉「オムニポーク」の記事を執筆しました
昨日は、日経ARIAに続いて、連載している日経ビヨンドヘルス「香港、世界最長寿の秘密を探る」の新記事もアップされました！ 「オムニポーク」聞いたことがありますが？ 香港で話題のプラントベース代替豚肉です。 ...
日本と香港の「喫煙対策」の違いについて「日経ビヨンドヘルス」に執筆しました
旧正月でおめでたいはずの香港、新型肺炎の流行が心配で、不穏な幕開けになってしまいました。激動の時代が続きっぱなしです。学校も旧正月開けてもしばらくお休み、ということで、豚インフルエンザ以来の現象です。いろいろと心配ではあ...
GQ Japan Onlineに「香港の緑」についてのエッセイを書きました♪
クリスマスはいかがお過ごしでしたか？ 毎年恒例なのですが、イギリス脳では今が日本でいうお正月、そしてもうすぐ日本のお正月、そして香港の旧正月と続くこの時期、ずっと今年を振り返ってしみじみしたり、新年の抱負を考えたり、お休...
リッツカールトン香港のクリスマス・アフタヌーンティー開催中です
メリークリスマス！ 我が家ではイギリスの大学に行っている長女と長男も帰ってきて賑やかです。ただいまターキーの焼き上がり待ち！ 本日、パケトラでリッツカールトン香港でのプレスイベントに関する記事が公開されました！ インフル...
パケトラに、香港トラム115周年記念限定版Perfume Trees Ginのストーリーを書きました♪
月1～2回で香港からの情報を執筆している「パケトラ」。以前までのことはここにまとめています。 先日は、GQでもご紹介した、Perfume Trees Ginの香港トラム115周年記念バージョンのことを執筆しました。 確か...
GQ Japan OnlineにUber Eatsの「Future of Food Summit」について執筆しました
過去記事発掘シリーズGQ編もとりあえずこれが最新です。 香港で開催されたイベントだったので、アジア全体の話ではありますが、フードデリバリーに関する最新動向です。 フードデリバリーで、アジアの飲食スタイルが変わる？ 「Fu...
