お仕事の報告 – ページ 31 – 香港ときどきマカオ

少林寺マスターに弟子入り!?　マンダリンオリエンタルマカオで太極拳＆中国茶体験♪

Posted on 2015年12月1日 by miyakokai / 0件のコメント

仕事やプライベートでよくお世話になっている、マンダリンオリエンタルマカオ。ちょっとひと味違うお誘いで、少林寺のマスターに入門するというスパ＆ウェルネスプログラムに参加してきました！こちらは昨日までの期間限定プログ...

Posted on 2015年11月26日 by miyakokai / 0件のコメント

以前に取材したソシアルプレイスのシェフ、ウィンソンといえば、ハイアット・リージェンシ－、ディズニーランドホテルなどで点心シェフとして活躍してきた人、「新しい店ができたよ！食べに来て！」というメッセージとともに、いくつかの...

Posted on 2015年11月21日 by miyakokai / 0件のコメント

先日こちらで紹介した、元グランドハイアットの香港と東京、ハイアットリージェンシーグアムでも総料理長を務めてきたジョセフ・ブッディさんのSEVVAでのコラボランチに、やっと行くことができました。前回の記事はこちら→元グラ...

Posted on 2015年11月16日 by miyakokai / 0件のコメント

数週間前にアップしたのに、すっかり告知を忘れていました～私が担当しているキャセイ・パシフィック航空香港スタイルの「粋」では、食だけでなくビューティーやファッションなども取りあげるようにしています。昔のように香港＝買い...

Posted on 2015年11月15日 by miyakokai / 0件のコメント

月に2回更新中の香港スタイル「粋」コーナーに、湾仔にできたThe Smile Barを紹介しています。 The Smile Bar（ザ・スマイル・バー）安全&安心なスウェーデン発の新技術で話題沸騰中！気軽なホ...

Posted on 2015年11月14日 by miyakokai / 0件のコメント

やっと長々とはまっていた大きい仕事が一つ終わり、少し一息･･････ブログもネタをためてしまいました！今月初めにお披露目したハーバーシティのクリスマスデコレーション、もう見ましたか？　今年はディズニーとのコラボです。香...

Posted on 2015年11月8日 by miyakokai / 0件のコメント

私が香港に来て間もない2007年に亡くなってしまった、落書きアートの天才「九龍皇帝」。長く香港に住んでいる方は、彼が落書きしているところを目撃していたりしますよね！ご本人はそんなつもりもなかったはずですが、その遺作は今...

Posted on 2015年11月7日 by miyakokai / 0件のコメント

ただいま、食べても食べても減らないヌードルのような翻訳やら取材やらの嵐に巻き込まれています。なんとなく今月が山ですね～年末はのんびりするぞ！ということで、息も絶え絶え、ブログもちょっとスローペースです。香港にいること...

Posted on 2015年11月4日 by miyakokai / 0件のコメント

アフタヌーンティーもいいけれど、もっとイケない気分になりそうな（笑）午後の過ごし方･･････そう、見目麗しいスイーツと完璧にペアリングされた本格派カクテルのセットでまったりと、というのはいかがですか(笑)　←　真逆の状...

Posted on 2015年10月31日 by miyakokai / 0件のコメント

面白いイベントがいろいろ開かれていて、いつ行っても楽しいPMQ 実はただいま、こんなことが起きているのですよ♪　フィガロのブログです ↓↓↓↓↓↓↓リンクはこちら↓↓↓↓↓↓ 沖縄と香港をつなぐ階段アート@PMQ! &n...