最注目飲茶スポット登場!その名もYum Cha-香港スタイルに紹介しました♪




以前に取材したソシアルプレイスのシェフ、ウィンソンといえば、ハイアット・リージェンシ-、ディズニーランドホテルなどで点心シェフとして活躍してきた人、「新しい店ができたよ!食べに来て!」というメッセージとともに、いくつかの点心の写真が送られてきた時、これはもう行かなくては! とあっという間にアポ入れして、さっそく取材させてもらいました!!

結果、もう大満足!!

↓↓↓リンクはこちらです↓↓↓↓

yum cha(ヤムチャ)
美味しい、きれい、ヘルシー、楽しい!
尖沙咀に最注目の最新飲茶スポット誕生。

やっぱり一番みなさんの一番の注目の的はこの子でしょうか・・・・・・

子豚の叉焼包♪

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そしてお馴染みのカスタードの流奶もこんな風に。あー口に穴を開けなかったのが悔やまれます。ぜひやってみてくださいね。

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飲茶も美味しいし、他の料理もすごくいい!!!

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これがキュウリの赤ちゃん!!

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鳥かごは、普通の鳥かごを買って、フレームを切りとって、切った部分が危なくないようにやすりをかけているのだとか。手間がかかっています!

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ここのホテルも完成したらとっても楽しいことになりそうで、ワクワク。

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ホテルの完成は来年の春予定だとか。

すでにYum Chaはオープン済み。ぜひぜひ試してみてください!!




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