抜群に可愛いケーキ屋さん「ケーキシークレッツ」をキャセイパシフィック航空「香港スタイル」に紹介!

あまりの可愛さに早くアップロードしたくて仕方なかった、ケネディタウンのケーキシークレッツの記事がアップされました~ こちらです → Cake Secrets とてもあっさりしていて優しい味&可愛いデザインのケーキばかりで...

キッチン潜入!雲来軒@尖沙咀

取材裏話シリーズ、何だか書いていて楽しくなってきましたw 実は昨日の裏道迷路からの目的地は、雲来軒だったのです。 若手シェフながら経験豊かなポールさんの率いる、とっても人気のある広東料理店です。ポールさん、とっても取材に...

太平館餐廳でちょっと切ない恋バナ(笑)じゃなくて、取材の思い出

雑誌の取材って、すごーくいろいろな話をうかがって、いろいろな写真を撮ったり、試食させていただくのに、最終的に載るスペースが小さくって、やった内容の1/10ぐらいしか出せないってことがよくあります(だいたい、元々私は何でも...

澳洲牛奶公司と麥文記―お隣同士の強烈なコントラスト

あちこち香港で取材をしていると、いろいろな香港の顔を見る機会があります。 昨年夏、ハナコの記事のために、佐敦でお隣同士にある澳洲牛奶公司と麥文記を同じ日に撮影したことがあります。 お隣同士のこの2軒、何度も行ったことのあ...

8 1/2 Otto e Mezzo Bombanaで素敵なプレミアムバーボンカクテルを

香港が誇る、イタリア国外唯一の三つ星イタリアン! といえばボンバーナさんのこのお店。 先日、こちらでの新カクテルを試しにうかがいました♪ フィガロブログにその様子を書いています → こちら 薔薇のつぼみを載せたシンプルな...

フィガロブログ:リニューアルした満福楼で幸せランチ♪

昔馴染みのお店が良い感じで帰ってくると、嬉しいですね! フィガロブログに、リニューアル後の満福楼でのランチについて書きました → リンクはこちら!! ぜひぜひご覧下さい。 そういえばブログに載せるのを忘れました、このお料...

アニヤ ハインドマーチのアフタヌーンティー!MOバーで開催中

早くしないと終わってしまうコラボアフタヌーンティー! 抜群に美味しくて美しいアフタヌーンティーを得意とするMOバーで、ただいま開催中なのです。フィガロのウェブサイトに記事を書きました。リンクはこちら→ ポップでキュート!...

キャセイパシフィック航空「香港スタイル」に新連載スタート!1回目は口利福♪

嬉しいお知らせです♪ 昨年から、2カ月に1回、食を中心にした記事を書かせていただいていた香港スタイルに、今日から私の新コーナー「粋:甲斐美也子のCool & Sleek Hong Kong」をもたせていただくこと...

アーティスティックな食事を究極の隠れ家KRUG ROOMで

マンダリン オリエンタル香港の厨房奥にあるKRUG ROOMをご存じですか? 知る人ぞ知るこのダイニング。先日ここでのメディア向けランチに行って来た様子を、フィガロブログにアップしました→こちら ひたすら地味に過ごした(...

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