伝統と革新雑考ーメイ・チョウさんの新店Happy Paradiseとジュエット・ユーさんの口利福をフィガロに紹介しています

ただいま発売中のフィガロジャポンの「やっぱり大好き、おいしいチャイナ」という東京の素敵なチャイニーズレストラン特集がありまして、その最後に、香港の最先端情報をちょこっと書きました!   担当編集者の方が中国料理全般にとっ...

マカオのキュートな新顔カフェ、Cha Beiを紹介しました♪

明けましておめでとうございます! 2017年もよろしくお願いします。 すっかりクリスマス~お正月でボケ気味のまま、旧正月が迫ってくる今日このごろ。 先日、久しぶりにマカオに行って来ました! お目当ては新カフェCha Be...

コロアンの超人気ポルトガル料理店Miramarで賑やかディナー♪

相変わらず暑いことは暑いけれども、かすかに秋の気配を感じなくもない(頑張れば、笑)香港の9月。 18歳になったばかりのうちの娘が本日、大学に行くために英国に旅立ちまして(涙)、めでたいけど寂しい、この日が来るのは分かって...

家族でのんびりホリデーステイにぴったり、グランド・コロアン@マカオ

年間100日仕事で通っていたこともあるマカオですが、最近は仕事は年に数回ペース。 そのかわりプライベートで、家族で週末旅行に行くことが増えました。 先日行ってきたのが、コロアンの元ウェスティン、現グランド・コロアンリゾー...

『Sweet』4月号で、「ふなっしーと行くマカオ」のコーディネートをしました♪

1月にマカオで撮影してきたふなっしーのYoutubeビデオ、4本とも無事公開され、とっても好評で嬉しい限り♪ いろいろこのブログでの秘話も楽しんでいただけていて良かったです! 以下が私のブログでアップした分です。 1)マ...

『Sweet』のふなっしー&マカオ掲載予告&あの聖フランシスコ・ザビエル教会の中をご案内♪@マカオ・コロアン

ビデオ絶賛公開中のふなっしマカオ三本勝負! ふなっしーに同行取材された宝島社の大人気ファッション誌『Sweet』の掲載号が3月12日に発売になります~! 宝島社のウェブサイトにこんな素敵な予告記事がっ! 初出荷ふなっしー...

おなじみの顔がずらり、アジアTOP50レストランが発表になりました♪

「~星シェフ」という言い回しが一般に使われるミシュランのコンセプトは本当に広く普及しています。このアジアTOP50も、もう少し飲食業界とかメディアとか美食好きな方中心かもしれないものの、認知度が年々上がっています。ミシュ...

ふなっしーvsマカオのボーナスステージはスパでリラックス!?どうしてそこに西瓜が(笑)

準備期間を入れたら数ヶ月間、コーディネーターとして関わってきたふなっしーvsマカオも、ついに最後のビデオが本日公開になりました~。特にこの1週間は、ビデオの公開前にブログを出してから(最初のブログはこちらでした→マカオv...

ふなっしーマカオ三本勝負!涙なしには見られない!ザ・ハウス・オブ・ダンシング・ウォーターと本気コラボ編!

私にとってはとっても新機軸なお仕事、ふなっしーのマカオロケのコーディネイターを担当させてもらいまして、先日からどんどんアップされる動画をご紹介しています。 1本目:マカオタワー編  2本目:可愛いポルトガルダンス編 に続...

ふなっしーマカオ3本勝負!カモンエス公園でほのぼの可愛いポルトガルダンス編も動画公開♪

コーディネーターを務めさせていただいた、ふなっしーvsマカオ エンタメ3本勝負!! (詳しくはマカオ観光局のサイトへ → こちら) 3本勝負の2本目が昨日公開になりました!! R2 ふなっしーVSポルトガルダンス ふなっ...

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