会員制の上海料理、美味しゅうございました~@蘇浙滬

今日は香港に住む上海人用の会員制クラブである、香港蘇浙滬同鄉會餐廳というところに連れて行っていただきました♪ 会員専用ということで、なかなか行くチャンスはありませんから、とっても楽しみ♪ 中環の便利な場所にあるのですが、...

スペイン料理店「カタルーニャ」を香港スタイルに紹介しました♪

キャセイパシフィック航空の「香港スタイル」に掲載させていただいた「隠れ家特集」で、湾仔のかなり銅鑼湾寄りにあるスペイン料理店、カタルーニャを紹介しています。記事はこちら→ここ おそらく今回紹介した4軒の中では一番知名度が...

ご近所ご飯:Carambaでメキシカンランチ@Discovery Bay

今日はすっかり夏のような陽気! 30度超えていたようです。 近所でのんびりランチをすることになり、ちょうどPMQのナイトマーケットでもらった割引券が近所のCarambaで使えることに気付いたので行って来ました。 このお店...

待望のPMQがオープン! ナイトマーケットに行って来ました♪

ハリウッドロードとアバディーンストリートの角で長いこと工事中だったこの区画。実は孫文も学んだという中央書院がやがて警察官の寮になったという敷地だったです。 →歴史はこちらをどうぞ ここのところ、PMQに新しい店を出すかも...

「シグネチャー5月号」にAmberを紹介&究極のアスパラガスの話!

今月発行のDiners cardの会員誌「シグネチャー」に、ランドマークオリエンタル香港のAmberの記事を執筆させていただきました! アジアトップ50レストランで2年連続で第4位にランクイン、ということでこのトップ50...

キャセイパシフィック航空「香港スタイル」に法租界をご紹介&後日談♪

今月アップロードされた「隠れ家」特集の中で、私がもっともお世話になっているのは、やっぱり法租界。 香港スタイルの記事→こちら。 以前にブログでもご紹介しました♪ → こちら。 そろそろこちらのことをアップしなくちゃ、と思...

お仕事の報告:フィガロウェブサイトで「アートバーゼル特別ランチ@マンダリン グリル+バー」をご紹介♪

日本に帰ると、いつも欧米の名門美術館がそのまま引っ越してきたような大規模な展覧会が開かれて、名作が惜しげも無く飾られていて、しかもそのことが当たり前に皆の会話にのぼるし、あちこちの国で美術館に行くと「あ、これ日本で見た、...

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