香港 – ページ 2 – 香港ときどきマカオ

Apple Dailyのビデオ＆記事で絶品つけ麺のMashi no Mashiを紹介しました

Posted on 2019年4月4日 by miyakokai / 0件のコメント

明日「週末香港大人手帖」が発売になるのでドキドキな中、閑話休題です。香港の人気新聞＆ニュースサイトのApple Dailyには、前に仲良しの友だちがいたので、ときどき日本人が必要なときに頼まれて出演していましたが、彼女...

Posted on 2019年4月3日 by miyakokai / 0件のコメント

本日は4月3日。そう、いよいよ明後日は4/5＝「週末香港大人手帖」の発売日なのです！　日本ではもう見本は出来上がっているようで、こちらに送付されているところらしく！やっぱり楽しみだし、まるで四人目の子を出産するようなドキ...

Posted on 2019年3月3日 by miyakokai / 0件のコメント

ただいま4/5の書籍発売に向けたラストスパート中！書籍掲載のためにH Queen’sのギャラリーを取材させてもらいました。とはいえ現在やっている展覧会は発売時には終わってしまっていて本には紹介できない、でも...

Posted on 2019年2月20日 by miyakokai / 0件のコメント

皆さま、ご無沙汰してしまいました！　嬉しいお知らせと残念なお知らせが。ただいま4月に講談社より発売予定の新書籍の準備に追われております！　こちらは紙と電子、両方で発売予定です。とても素敵に仕上がりつつありますのでお楽し...

Posted on 2019年1月16日 by miyakokai / 0件のコメント

毎年やっぱり話題の的になるのがミシュランの星付き店発表です。去年の11月に記者発表にお邪魔してきました！その様子や初登場の注目店を、フィガロのウェブサイトに寄稿しています。 ↓↓↓リンクはこちら↓↓↓ 【世界の最新情...

Posted on 2019年1月6日 by miyakokai / 0件のコメント

あけましておめでとうございます！　なんと2019年になりました。私の香港生活も今年の8月には13年になるということです。本当に光陰矢のごとし。 2018年は、極端にアップダウンが激しいというのか。5月の手術とそこからの...

Posted on 2018年12月27日 by miyakokai / 0件のコメント

メリークリスマス！！　香港はクリスマスと翌日が祝日ですし、冬休みで子どもたちも全員勢揃い。家族５人で寝クリスマスを過ごしています♪ 私もこの数ヶ月どっさり記事を書いていていたのが一段落！　中でもかなり手間をかけて作った記...

Posted on 2018年11月19日 by miyakokai / 0件のコメント

前回はオーナーのティモシー・オルトンさんとインテリアをじっくり紹介しましたので、今回はいよいよお料理の時間です！実はつい最近、オープン時のシェフから新しいシェフに交替したばかり。新シェフのケイリー・ドハーティーさんは、...

Posted on 2018年11月19日 by miyakokai / 0件のコメント

すごく気に入っているので、雑誌の特集などに推薦して、何度も撮影や取材をしていたりするのに、ブログに紹介し損なっている店って、実はたくさんあるのです。その代表的な一軒が、このGough’s on Gough。...

Posted on 2018年11月19日 by miyakokai / 4件のコメント

発売から3週間以上経ちまして、まもなく次号が出てしまいそうなHanako「香港すべてが叶う街」特集が出ている月刊化第一弾の12月号、もうご覧になりましたか？ 8月末から10日間、みっちり取材＆撮影し、その後、執筆や校正を...