素敵ショップTang Tang Tang Tangの登場と湾仔再開発小話

何だかTang系列の回し者みたいになってきた今日この頃・・・・・・単に好きなんでお許しください。 そうなんです、トラムをぼんやり眺めながらの食事が好きだったOVOlogueがなくなってからずっと空いていた、PAWNの下、...

観塘で東日本大震災後の三陸・福島を写した田代一倫写真展&イベント

香港人の心優しきフォトグラファーやアーティストの3人組が運営する独立系写真ギャラリーThe Salt Yard(以前にフィガロで紹介させていただきました→過去の記事はここ)。観塘(最寄り駅は牛頭角)の工業ビルの真っ直中に...

米線は蕎麦代わり!? 雲南桂林過橋米線

私が香港で麺屋に入るのって、都心を1人で動いていて、急ぎのランチで、お腹がちょっともたれ気味だったりしてなるべくさっぱり&少なめ(普段、大食漢なものでw)が良くて・・・・・・などなどの条件だったりします。それでも職業柄、...

丁寧な味を楽しめるキレイ系高級広東、Duddle’s

みんな大好きシャンハイタンがDuddle Streetに移転してからかなり経ちましたが、未だにペダーストリートを通って、アバクロのギンギラを見るとちょっと恨めしく思わずにはいられません。(うちには女子高生がいるので、アバ...

可愛い過ぎる点心@鴻星海鮮酒家♪

香港のあちこちにある鴻星海鮮酒家、安定感のある中堅レストランという感じで、どの支店も飲茶タイムは大混雑してます。 ここのデザイン点心はとても有名です。代表的なのは、まえに香港マカオのゆるキャラ(私が勝手に決めましたw)と...

レトロな味を美味しく再生! Made in HK@観塘&香港レストラン取材裏話など

地価が高騰しまくりの香港、お気に入りの店が中環や銅鑼湾から撤退、なんて寂しいニュースも頻繁に入ってくる今日この頃。一方で、意欲的なコンセプトの店が、最初から中心部から離れたところでオープンすることも増えています。 その良...

家庭料理っぽくて良いね、北京老家@銅鑼湾

先日、香港人のお友達に日本人のお友達を紹介するから♪と誘われて、ランチに行ってきました、北京老家。SOGOの前にある雑居ビル、Island Beverlyの中にあります。手頃なお店が多いため、昼時にエレベーターに乗る行列...

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