名物をじっくりとことん味わいたい!北京ダック@Mott 32

香港で高級広東料理店に撮影に行くと必ずと言っていいほど聞かれるのが「北京ダック撮らなくていいの?」 北京ダック自体、名前からしてもう、もともと広東料理ではありませんが、香港に来て本格的な中国料理を食べたい=北京ダック食べ...

Grand Lapa Macauで過ごした週末をフィガロブログに紹介しました♪

夏休みの最後の週末、2泊3日で家族でマカオに行ってきました。今回はもうホテル滞在でとにかくのんびりするのが目的! 3日を過ごしただけとは思えない、リゾート気分を味わいました! 結果、なんだかずーーーーーーと食べてました(...

欣圖軒で打ち上げ素敵飲茶ランチ♪

最近またうかがう機会が多くてとても嬉しいのがインターコンチネンタルの欣圖軒。 いつだって美味しい定番のお料理とともに、本当にいろいろと新しい味も楽しめるのがいいのです。 やっぱり欣圖軒で飲茶と言ったら、絶対に欠かせないの...

欣圖軒@インターコンチネンタル香港で美味ランチ♪

大好きな広東料理店、欣圖軒に先日久しぶりにうかがいました♪ 以前の記事はこちらやこちら まずはティーソムリエのお勧めで、確か菊茶だったかな、とっても味わい濃厚なお茶から。自分で選ぶとつい、いつも普洱とか眉明とか、同じもの...

清らかな広東の名店、大班樓―The Chairmanで幸せランチタイム

香港の広東料理店の中でも大好きな一軒が、この大班樓(前回のブログはこれ)。日本から来た友だちと、香港在住の初めて会う方との3人での会食でランチに行って来ました。 あまり気合いの入りすぎないおうち的雰囲気が好きです。 とて...

少人数でも北京ダック!M&Cダック@ハーバーシティを紹介&番外編!

バタバタした日々が続いて、ブログネタもすっかり溜まってしまっている今日この頃。 キャセイパシフィック航空の香港スタイル 香港でできる10のこと の掲載記事紹介もそういえばすっかり滞っているではないですか。もったいない!の...

再訪ソシアル・プレイスで、キュート&面白い美味点心!

先日、香港スタイル「粋」で紹介したSocial Place唐宮小聚、ランチタイムにさっそくプライベートで再訪しました♪ 場所も便利だし手頃だし美味しいし面白いし、ということで、ランチタイムはあんなに広い店内がいっぱいで壮...

京花軒@Wynn Macauでの素敵ランチ&中国茶ペアリングを紹介

先日のマカオ1泊2日の滞在、あまりの中身の濃さに、全然まだ書ききれていないのですが、とっても印象に残った&写真もきれいに撮れた、京花軒でのランチ体験をフィガロのブログにしました。 マカオで超美麗な宮廷料理と中国茶ペアリン...

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