食 – ページ 31 – 香港ときどきマカオ

超絶夜景とクリエイティブな美味料理で幸せ約束なFelix@ペニンシュラを香港スタイルで紹介しました♪

Posted on 2016年3月16日 by miyakokai / 0件のコメント

月2回の「泊」シリーズ、ペニンシュラ香港の2回目は、最上階にあるヨーロピアン料理のFelix！ Felix（フェリックス）－The Peninsula Hong Kong ホテル哲学を体現する名店の、美しい夜景の真っ只中...

Posted on 2016年3月15日 by miyakokai / 0件のコメント

辛いものはあまり得意ではないので、付き合い以外で、自分から四川料理の店に行くことはほとんどありません。しかしこのお店で試食のお誘いを受けた時、とっても興味が沸いて、行ってみることに。元々は四川出身の有名画家の王さんのギ...

Posted on 2016年3月14日 by miyakokai / 0件のコメント

1月にマカオで撮影してきたふなっしーのYoutubeビデオ、4本とも無事公開され、とっても好評で嬉しい限り♪　いろいろこのブログでの秘話も楽しんでいただけていて良かったです！以下が私のブログでアップした分です。 1)マ...

Posted on 2016年3月14日 by miyakokai / 0件のコメント

ここ数年、香港のバーが盛り上がると共に、カクテルの取材をする機会が増えて、相変わらず知らないことだらけではあるものの、いつの間にかカクテルの原稿を書くのがとても好きになりました。口の中で少しずつ起きる繊細な化学変化のよう...

Posted on 2016年3月13日 by miyakokai / 0件のコメント

昨年取材してフィガロ本誌に掲載された「ヴィヴィアン・ウェストウッド・カフェ」の記事が、ウェブサイトにも掲載されました～ぜひご覧ください（最近、アフタヌーンティーメニューが変更になっているようなので、参考までに）【香港発...

Posted on 2016年3月12日 by miyakokai / 0件のコメント

もうすぐ桜の季節ですね！　この桜の季節も日本で花見はできなそう・・・・・・桜の木がたくさん生えた家で育ったので、桜への愛着ってかなり強いようです。それならせめて桜の香りを楽しみながら、美味しいランチを・・・・・・という...

Posted on 2016年3月10日 by miyakokai / 0件のコメント

あまりにも新オープンが多い香港、不思議とレーダーに引っかかっていなかったのに、香港人のお友達に「美也子さん、Bao Bei行った？」ってよく聞かれるので、私が好きそうなんだろうかとチェックして「あら！しまった」と存在に改...

Posted on 2016年3月7日 by miyakokai / 0件のコメント

私にとってのご近所ローカルエリアである梅窩。香港で大抵の場所は、何かの時に「こういうところのこういう店ないか」と聞かれるかもとか、いろいろと将来の仕事の絡みも考えてしまいますが、梅窩に関しては、何も考えなくていいところが...

Posted on 2016年3月6日 by miyakokai / 0件のコメント

香港の中ではとっても地味な存在の梅窩。我が家からは小さな船で直接行けるので、お気に入りのローカルエリアなのです。いつも行くと何だか面白い発見があります。ずーっと前にも何か書いたなっと思ったら、たくさんありました→こちらの...

Posted on 2016年3月5日 by miyakokai / 2件のコメント

ビデオ絶賛公開中のふなっしマカオ三本勝負！　ふなっしーに同行取材された宝島社の大人気ファッション誌『Sweet』の掲載号が3月12日に発売になります～！　宝島社のウェブサイトにこんな素敵な予告記事がっ！初出荷ふなっしー...