いよいよ上海蟹シーズンですね♪ 「上海蟹メニューが出来ました」「今年初の上海蟹食べました」報告が続いている今日この頃、私はまだなのです～。早く食べたい～。
去年食べた上海蟹コースのこのブログは、今でも一年中アクセスがとっても多いんですよ。（リンクはこちら）
さてさて、去年の秋、取材で上海蟹の卸売業者さんを訪ねました。そこで縛られる前の上海蟹を目撃したのですが・・・・・・ものすごく元気でびっくり！ 籠から脱走する上海蟹も目撃しました（＠＠）すぐに掴まってたけど。うっかりしたらすぐハサミで切られますね、あれは。いやはや目からウロコでした。
その時は写真は全然取ることができませんでしたが、こんなビデオが残っていました！！
Youtubeリンク →元気いっぱい上海蟹！
肉肉しくて立派な上海蟹！！見るからに質が良さそう（＝美味しそう・・・・・・）
今年はどこで食べるかなー♪
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