いつもいろいろな展示が楽しいハーバーシティーが、先日からウォーリー一色になっていることにお気づきですか？
そのオープニング・セレモニーでの様子をフィガロのブログに書きました♪
意図せずしてぶつかりそうなほどの真ん前で見てしまったウォーリーダンス（笑）メガネっ子大集結で、みんな可愛い♪
館内の展示も充実しています。
とにかくどこもかしこもウォーリー尽くし。ぜひ見に行ってくださいね♪
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名古屋発祥の世界の山ちゃん、香港にあるのをご存じですか？ 海外初出店から1年以上経って相変わらず人気です！
実は昨年、某お仕事で、こちらに毎日のように通ったことがあり、それからずっと再訪したい、したいと思っていました。
お店についたのは18時頃。1時間後ぐらいには満席になっていました♪ 仕事で通っていた時に、お店の方達がいつもピカピカにテーブルをきれいに拭いているのを見て、とても感心したのを思い出しました。あんまりきれいにしてるから、皿からテーブルに落としてもまだ大丈夫♪という噂も（笑）清潔感、大事ですよね！！
お友達が来る前。絶対食べないわけにはいかない、この手羽先！！
さっそくオーダーしたのは、手羽先、豚ぽん、キャベツ。どれも美味しくて、シンプルなおうちご飯的な優しさが嬉しい。味付けはしっかりめで、たとえば手羽先はとても胡椒が効いているので、これはもう、ビールにぴったりです！私はこの前に大量カクテルを試飲してきたので、最初は緑茶からはじめて、途中から生ビール！
ものすごーーーく久しぶりに食べた、ナポリタン！素朴で美味しい♪
ほかにもたくさん頼んだのに、この辺から話に夢中になり撮り忘れました（汗）お腹いっぱいで一人300ドルぐらいだったかな。しっかり食べられるものがたくさんあって、ひつまぶしなんかも食べたかったけど、また次回に！
ちなみに同席したお友達二人は、オープンした頃に創業者のこの山ちゃんご本人に香港で会ったそうです。あまりにさりげなくいらっしゃたので、最初気がつかず、あれ？もしかして？となったとか。いいなー～
家族で夕飯を食べるのにもとっても良さそうです！！
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もう期間限定で終わってしまっていて恐縮なのですが、先日までちょっとタイの香りを漂わせていたペニンシュラのアフタヌーンティー。家族で食べに行く機会がありました。
やっぱりいいものはいいですねー。満喫いたしました！ ぜひご覧ください♪
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香港の広東料理店の中でも大好きな一軒が、この大班樓（前回のブログはこれ）。日本から来た友だちと、香港在住の初めて会う方との3人での会食でランチに行って来ました。
あまり気合いの入りすぎないおうち的雰囲気が好きです。
とても久しぶりだったので、嬉しくて、つい同じ様なものばかり頼んでしまいました。
絶対食べたかったのがこれ。トマトの前菜。リスリングのワインもマリネに使っているって言っていました。添えられている梨も同じマリネですっきり爽やか。夏に美味しい料理です。
香港暮らしも長くなると、こういうビジュアルに全然抵抗がなくなるんですよー。鳩のロースト。今日も美味しかった！
そして夢にまで見た花蟹の紹興酒漬け・・・・・・蟹料理で一番これが好きかも。
野菜はこちらの茸や油揚げっぽいものの和え物にしました。ヘルシーでよろしい♪
黒酢で和えたリブも頼んでみました。菱形のものは、黒酢に同じく漬け込まれた生姜。どうして黒酢ってこんなに美味しいのでしょうか。
お腹いっぱいになってしまって、炒飯は頼めませんでした。3人ともキンモクセイとクコのアイス！ 今回もウェイターさんがやっぱり「これはこの花を添えるといいんだよ」ってスタイリストになってくれました。
やっぱり好きだなーこのお店♪ 今回もやはり一人約600ドル。一品削ってご飯ものにしても良かったかな？ お喋りも弾んで幸せなランチタイムでした。
ミシュランの星は復活したようですが、相変わらずこのやる気のない外観♪ でもそんなチェアマンがいいんです。今日も美味しい料理をありがとう、チェアマン！
好きなエリアながら最近めっきりご無沙汰していた大坑で本日取材がありました。
久しぶりに来ると店が入れ替わってるなーと思いながら歩いていたら、あれ？こんなお店が出来ています。
一緒にお仕事したカメラマンさん曰く、出来たてほやほやの話題のソフトクリーム屋さんなのだとか！ 暑くて死にそうだし、これはぜひ食べたい～ということで入ってみました。
私が食べたのはこれ！ XOXO。このお店のとってもユニークなのは、クッキーカップに加えて、なんと飾りに付いている紙、すべて食べられちゃうんですよ！ クッキーカップ、このメニューは普通レッドベルベッド（チョコ味かな）の赤いタイプなのだそうですが、売り切れたのでコーヒー味にしました。可愛いし、ソフトクリームはフレッシュで美味、クッキーカップもなかなかの味だし、面白いしで満足感大！！53ドル。
カメラマンさんはこちらのPoolを頼みました。載っているのは焼いたマシュマロ。ブルーのアイスの上にはヨーグルトクランチ。バタークッキーのカップ。やっぱり食べられる紙のデコレーション！50ドル。
ソフトクリーム自体がとても美味しいし、面白いお店です！すでに売り切れていたメニューもあったので、また試しにいかなくちゃ。
お店のおねえさんたちは清楚で可愛い人揃い。丁寧に1つ1つ作ってくれていて、良い感じです♪
天后の駅から大坑の街に歩いてくると必ず目に入るビルの角です。
まあ実際の所、別に紙まで食べなくてもいいけどとも思ったものの、面白いことをしようという心意気がいいじゃないですか！
ぜひお試しを！！
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バタバタした日々が続いて、ブログネタもすっかり溜まってしまっている今日この頃。
キャセイパシフィック航空の香港スタイル 香港でできる10のこと の掲載記事紹介もそういえばすっかり滞っているではないですか。もったいない！ので紹介再開です。
とても観光客のニーズに合っていると思うのが、こちらのM&Cダック。せっかく香港に来たから北京ダック食べたいけど、一人／二人だし・・・・・・頼んで大量に残すのも心苦しいし・・・・・・いろいろなものを頼みたいし・・・・・・などなど、躊躇して「じゃあ叉焼豚ぐらいにしておくか」と終わることが多いのではないでしょうか？
※お詫びとお知らせ：ただいまキャセイパシフィック航空「香港スタイル」は非公開になっています。また改めて、同等の内容をアップ出来るようにしたいと思っています。
そうなんです！ このお店なら大丈夫！
実は、フィガロに書いたこのブログの舞台も、この店なのです。
Pencil vs Camera vs 北京ダック vs チョコレート!?
せっかくなので、この時食べたいろいろなメニューもお見せしちゃいましょう！
この時は大人数だったので、たっぷり載った北京ダック。
プレゼンテーションがとてもきれいですね！これは南瓜と～餃子風のものだったかな？
これは上海料理でよく食べる馬蘭頭とピーナッツを和えて湯葉巻きにしたもの♪ヘルシー！
何しろどさどさと並んでいて、がっつり食べたのを思い出します。
この炒飯が美味しかった～。炒飯が美味しいと店の印象がものすごく良くなります！
キンモクセイのお餅風スイーツ・・・・・・すごく好み！
ランチタイムの順番待ちが半端ではないので（いつもうわーーーっと待っていますよね）、ここに行く方は予約した方が良さそうです。
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お勧めの広東料理店、クリエイティブ点心、ローカルご飯など、香港ならではの食に加えて、美と健康、老舗での買いもの、最新バーなど幅広くカバーしています。ぜひ次の香港の参考にしてください。詳しくはこの記事を参照ください→次の香港旅の参考に！電子書籍「香港ときどきマカオ Vol. 1」（サンプル記事入り）
前回のMarijoliに続き、PMQで新発見シリーズ！ 何だか今年は暑さがいつもに増してキツイような気がする香港で、おいしいかき氷が食べられたらいいな～と思っている方に朗報です！
PMQになんとかき氷の専門店が登場するそうです！7/1ソフトオープン・・・・・・って明日ですね♪
実はこのお店、同じPMQ内にあるカフェ ライフのオーナー達の手によるもの。そしてこちらのオーナーたち、バリバリビジネスマンでもある遠藤さんとモデルでもある松岡さんという日本人男性チームなのです。
先日、たまたま某女性誌の取材でカフェ ライフにうかがった時に、「7月からかき氷屋やるんで、まだ準備中ですけど、ちょっと見ていきませんか？」と誘われて、お店の設置が始まったばっかりのところにお邪魔したのです。
場所はカフェライフがあるスタントン側とは反対のハリウッドロード側。
日本製の最新鋭かき氷機で、かき氷を作ってくださる遠藤さん。この日は本当にいろいろ搬入し立てだったので、がらんとしていますが、オープン時にはにぎやかに様変わりしているのではないでしょうか（沖縄の海の家のイメージだそうですし）
フルーツのシロップなどは全てフレッシュフルーツを使った自家製！ カラフルで美味しそう！
試食ということで、氷も具も、どっさり載せていただいてしまいましたm(__)m
オーナーの遠藤さんと松岡さんのお二人が出来上がった豪華版かき氷を持って。お二人がイケメン過ぎて後光がすさまじく、写真がこんなことになってしまいました！ これはただごとではありません（←自分の写真の下手さをイケメンのせいにしてすいません～）
さあ、いよいよ試食！ ・・・・・・・んん？ こ、これは！ ものすごく美味しいです！
最近日本でかき氷ブームなのですよね。何しろ浦島太郎な私の思い描くかき氷って、じゃりじゃりの氷に人工着色料のどぎついシロップがかかったものというイメージで。そして香港に住み始めてから「冷たいものは食べない方がいい」という考え方にすっかり染まっていたもので、あえて自分からかき氷を食べようという発想は、実はなかったのです。
しーかーし！ 何しろ氷がものすごく滑らかでスムーズ！ 口のなかですっと消えるような。そして載っている具も自家製フルーツコンポートのような感じで、これだけでパンに載せて食べたくなるような美味しさ贅沢さ。まったく別次元なんですね。
この日ももう、うだるような暑さで、上環の駅からアバディーンストリートの急坂を登ってPMQへ辿り着いて、へろへろになっていた頭も体も、これでしゃきっ！と目覚めて元気が出た感じです。医学的なことは分かりませんが、これは体に悪い感じではなく、逆に暑い日には本当にいいもんだなと改めてかき氷を見直しました！ やっぱり「これは絶対ダメ」というのは止めて、そのときどきによって都合良く解釈していくと、人生豊かになりますね（笑←適当なやつ）
うちの子ども達はみな、かき氷ラバーなので、夏休み中にぜひ連れて行かなくちゃと思っています♪ 地元でも話題になりそうなお店です！！
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先日、香港スタイル「粋」で紹介したSocial Place唐宮小聚、ランチタイムにさっそくプライベートで再訪しました♪
場所も便利だし手頃だし美味しいし面白いし、ということで、ランチタイムはあんなに広い店内がいっぱいで壮観。待っている人も多いです。周囲の会社員のランチにも人気な模様。確かに私も近くで働いていたら、来ますねー。
取材の時と同じ様なものを食べたものの、この芥蘭に切り込みを入れて龍っぽくした野菜料理は初めて。左は柔らかくてバルサミコ酢の香りが効いたチキンウィング風料理。美味しい！と喜んでもらえて嬉しい。
芥蘭だけを見るとこんな感じ。シンプルな料理だけれども、こういう包丁技の一手間とクコの色味が加わって、華やかさアップしますね！
一見、椎茸風のバンも、しっかり騙されてくれたので満足（笑）これが本物の椎茸に見えるのは私だけじゃないんだ～と心強くなりました。
痛恨のピンボケですが、中身はこんな風に。芯のところは帆立貝がついてます。中の茸のあんかけ風がとっても美味♪
これもやっぱり頼んでしまいました、薔薇バン♪ 味としては、それほどインパクトが強くないものの、出て来た時の華やぎが捨てがたくて、来たら必ず頼んでしまいそう。
香港ビールもやっぱりお約束でしょうか！？飲みやすくてよいし、香港気分が味わえるの大事ですね。
「この前は記事ありがとう～」と点心シェフが覚えていてくれて、オマケのデザートを出してくれました。小豆のムースっぽい一品です。
この日は2人だったので、これぐらいでしたが（だいぶ食べてるって？）大人数で行って、どさどさいろいろなメニューを頼んでみたいお店です。
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昨年のオープン以来、何度も仕事でもプライベートでも訪れているPMQ。結構いろいろなお店にも知り合いが増えまして、いつも行くのがますます楽しくなっています。
しかし、どうも意外とまだちゃんと見ていなかったお店もあるんですねー。最近いろいろとまた発掘の機会がありました。
今日ご紹介したいのは、香港スタイルの記事のために、先日MischaのミッシェルさんとPMQを訪れたときに、「私の友だちのショップがあるから、ぜひ見ていって」と言われて訪れたMarijoli。オープン時からあることは知っていて、オーナーが日本に住んでいたこともあるというのもどこかで読んでいたのですが、ちゃんと訪問したのはなぜか初めてでした！
お店はこちらです。
有機的で、不規則なデザインと、禅の精神に影響を受けたという独特の静けさと落ち着きがある、でも華やかなデザインが、とても個性的なのです。
たとえばこんなブレスレット！ シンプルだけどものすごく目を惹くし、ベーシックなドレスがこれだけで、ぐっと映えるような気がしませんか。
イヤリングも素敵なのですが、奥に写っているアクセサリーが初めてみたタイプのもの。手のひら用ブレスというのでしょうか。お店にオーナーはいなかったのですが、宝石鑑定士のレニーさんがノリノリで案内してくれて、何だかお母さんの宝石箱を開けて楽しむ女子たちのようなノリになっていく私たち・・・・・・
すいません、手モデルにはかなりきっつい手なんですが（だいぶこれでもぼかしたりいろいろいじったんですが、汗）「写真撮ってあげるからしなさい、しなさい」と言われて、こんな風に。意外とこれがすんなりとはまって、付けている感覚がないんですよ。パーティにお勧めの一品だそう。
さすがファインジュエリーだけあって、20000~30000ドルぐらいの商品が多い中、比較的買いやすい価格だったのが、下のブレスレットの3000ドル。ブランドの特徴もしっかり出ていて、これもいいですねー！
黒、紫、金、銀ってとっても私好みの色合い。こちらは6000ドルのブレス。
この辺りのイヤリングもいいなー！ とても繊細だしひと味違って、しかも華やか！とっても好み。
彼女はカラスがとてもお好きなようで、こんなディスプレイも。カラスの羽根って確かに美しいですよね。日本だとゴミ収集場を荒らすのでちょっと悪役キャラではありますが。カラスの濡羽色という表現を思い出しました。中にあるのはエメラルドかな。まさにゴージャス！
こんなディスプレイも素敵！！
かと思えば、こんな少しポップなコーナーも。紫の美しい球がいろいろありました。
ちょっと見づらいですけど、ブレスレットのフックみたいなところのデザインがシンプルだけど、とても良くないですか？
私の使っているマクロ撮影用のレンズがとても気に入ってしまったレニーさん。お肌ツルッツルピッカピカの彼女と一緒に記念撮影してしまいました。きゃー
次回PMQに来た時はまた寄るからね～楽しかったね～と別れを惜しみあいながら、名残惜しく次の取材に向かったのでした。
次回はデザイナーでオーナーのMarielleさんにもぜひお会いしたいです～PMQに来たら立ち寄る先がまた1つ増えた、楽しい午後でした。
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シェフでもデザイナーでも、何かを素敵なもの、私たちを楽しませてくれるものを作っている方に話を聞いて、それについて書いて皆さんにお伝えするのは、ライター冥利にいちばん尽きる仕事です。
ということで、4月から大事に育てている（私の4番目の子、おそらく次女？）香港スタイルの私のコーナー「粋」に、大好きなブランド、Mischaとデザイナーのミッシェルさんを紹介しました＼(^o^)／
必ずしも、これみよがしにダブルハッピネスのマークが入ってるから香港のデザイン！ じゃないと思うんですよね。もちろん分かりやすくて素敵なのはいいことなんですけど。香港のデザインには、東西が入り交じった環境で育った人たちならではの境界のなさ、思い切った感覚があるような気がしていて、もっとそれを私も拾って、理解して、言葉で表現してみなさんに伝えないとと思っているんですが、まだまだ出来ていません。どんどんこういう発信をしていきたいですねー。
そんな思いを抱く私が最近1人で勝手にやっている（というか気がついたらいつの間にかそうなっている？）秘密プロジェクトと言えば・・・・・・1人PMQ。
日本からの取材などでメディアの方に会うとき、なんとなく全身香港のデザイナーの服やバッグ、アクセサリー、靴でまとめているんです。そして「それ可愛いですね」なんて言われようものなら、ここぞとばかり「これは香港のデザイナーの服なんですよ~」と売り込みます（笑） 別名、1人HKTDC。
そうかと思えば、深水歩のレース屋で買ったカーディガン、グランヴィルロードで買った安い派手靴、シンセンで作ったブラウスとアクセサリー・・・・・という全身チープバージョン（プレーンアイテムは、香港じゃなくてオーストラリアだけどコットンオン！ こんな紹介をお友達がしてくれました！→香港在住ジャーナリスト美也子 さん情報！『COTTON ON』）の日も、というか圧倒的にこちらの方が多いか（汗）
意外と香港でおしゃれな人に「服はどこで買うの？」と聞くと「東京や大阪に行った時にまとめ買い」とか言われて、がっくりすることもありますが、みんな灯台もと暗しですよ！！
ということで、私の香港デザイン発掘＆1人PMQプロジェクトは日々続くのでした！
＊＊＊＊＊本ブログの電子書籍「香港ときどきマカオ Vol. 1」が出ました！＊＊＊＊＊
お勧めの広東料理店、クリエイティブ点心、ローカルご飯など、香港ならではの食に加えて、美と健康、老舗での買いもの、最新バーなど幅広くカバーしています。ぜひ次の香港の参考にしてください。詳しくはこの記事を参照ください→次の香港旅の参考に！電子書籍「香港ときどきマカオ Vol. 1」（サンプル記事入り）
