銅鑼湾からかなり湾仔寄りのロックハート道周辺は、「避風塘」と呼ばれていたエリア。香港島はものすごく埋め立てで広がっているので、昔はこの辺も海だったのですね。台風の時に漁師さんたちが逃げ込む避難所だったのだそう。
そんな訳で漁師さんたちが食べる、豪快で手頃な海鮮料理が引き継がれたお店がずらりと並ぶ一帯で、私がよく行くお店がこの越華会。
最初に行ったのは６年位前かな、取材＆撮影で訪ねた時に、その清潔さに感心してからなんです（そういえばすごく前のブログに書いていたかも → こちら）。
最近は「夕飯は、カジュアルで香港らしくて安くて美味しくてビールが美味しく飲める店で食べたいけど、どこがいいと思う？」と聞かれると、この店を推薦することが多いのです。
しかしなぜか。ここに行く時は、カメラを忘れたり、iPhoneのバッテリーも切れたりして、写真を撮ることがほとんどなく。昨日こそは！とミラーレスをバッグに入れたのに、なんと痛恨のバッテリー充電したまま忘れ・・・・・・。な、な、なぜなんだ～！
ま、気を取りなして行きましょう。1日前に予約して席は取れましたが、常に満員盛況、常に待っているお客さんがいます。日本人の方もちらほら。
これは蝦のガーリック炒め。もう美味しいに決まってますね！ 載っているビーフンにも味が染みこんでいるのもよろしい。
アサリの豆豉炒め～～！！！ ちょっとだけチリも入ってます。
こちらの名物のチリクラブをいただくことになりました！ 見て、このマッチョな蟹！ 身がたっぷりあるので香港のレストランでよく使われているベトナム産の蟹ですね。こちらのオーナーは海鮮の卸業者なので、いいものが安く入れられるそうですよ。こちらで小さいサイズだそうです！
はーい、出来上がり！ ガーリックとちりの山の中から蟹を掘り出して食べます。もちろん美味しいです。しかし肝心な蟹の爪が一番下に入っていて、そこまで到達する前にお腹がいっぱいになってしまいました。少しずつ上から取らないで、一度に全部掘り起こしてから食べるのがお勧めです（笑）
あれ？私の大好きな豆腐の揚げ物は？ 写真撮らなかったっけ？ 他にもいろいろ食べたのに。なぜか写真を撮っていない。食事とおしゃべりに夢中になっていたこともあるのですが、なぜかここは私のブロガーとしての鬼門です。
賑やかにワイワイ食事をしたいときにお勧めです！！
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