先日、日本からのお客さまと某有名ホテルのPRさんたちと食事をしていて、「クッキーならジェニーより、ここがお勧めよ」とPRさんが言っていたのが、この曲奇四重奏ことクッキーカルテット。
旧正月前に尖沙咀をウロウロしているときに前を通りかかりました。
店内には一応列がありました。今日は時間ないから並べないなと思ったら、試食コーナーが充実していそうだったので中へ入ってサクサクといただきました。写真は撮り忘れてしまったものの、一通りの商品の試食ができるようになってます。
旧正月前だったので、こんなラインナップ。
あのにっこりマークが何だかいいですよね♪ シグネチャーは蝶々の形の蝴蝶酥（Palmier）。米国産有機小麦やフランス産バターなど、良質な食材を選んで使っているとのこと。ヘルシー志向でバターがあまりきつくないところが私にはちょうどいいかなー。岩塩や胡椒を使ったクッキーもあってモダンな感じでした。
九龍城のお店から始まり、創業者は謝寧(Charlene Tse)という女優さんだとか。
次回は1箱買って帰ろうと思います～
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