香港で食べるお粥って、すごくボリュームがあって、味がしっかりしているから飽きなくて、体が芯から温まる感じがして、とても好きです。
やっぱりお米の文化というのは体に染みこんでいるものだなーとしみじみ思います（イギリス人のうちの夫は、朝からお米を食べるとか信じられない！ やっぱりパンでしょう、というノリ）。
こちらの生記粥品専家も、今回の香港でするべきことTOP10に入っています♪
生記粥品専家（Sang Kee Congee Shop) 老舗が丁寧に作るお粥を食べて心も体もヌクヌク温めよう
こちらも何年か前に取材して、とても真摯にお粥を作っていることがよく分かって、すっかりファンになりました。
私は正直言って「B級グルメ」って言葉自体がそんなに好きじゃないんですが（といいつつ、便利な言葉なんで良く使っちゃいますが。何を境にしてBになるんだろう？）、高級だろうとカジュアルだろうと、とにかく一生懸命ご飯を作ってくれる人がいる、ちょっと不器用なぐらいのお店が好きです。
1人だと小さい方のお粥でも十分かなー。これだと27ドルだから円安でもまだお得感があるかな？
書いていたらお腹が空いてきました！
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