最新記事のお知らせ:フレンチビストロPlat du Jour

2年ほど前から、フィガロジャポンの「プラネットマルシェ」で、だいたい毎月香港の最新オープンを担当しています。掲載時にオープン3カ月以内というのが目安なので、かなり鮮度は高いんじゃないかと思います♪ 1月20日発売号では、...

取材こぼれ話―レストランPRの鑑に会いました!

たまには仕事の裏話を。普段は自分がライターですが、時々コーディネーター(取材のテーマに会わせて、ぴったりのお店候補を推薦したり、決まったら取材のアポをとったり、チームの宿泊を手配したり、当日取材先に連れて行ったり、などな...

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