新オープン – ページ 10 – 香港ときどきマカオ

黒尽くしの料理が得意なカフェ、Kettle Blackを紹介しました

Posted on 2015年12月24日 by miyakokai / 0件のコメント

フィガロジャポンでだいたい毎月新オープンのお店を紹介させてもらっています！本誌掲載後、何ヶ月か経つとウェブの方にもアップされる仕組みになっていまして、先日はこの記事がアップされました＼(^o^)／上環の新カフェ「Ke...

Posted on 2015年12月16日 by miyakokai / 0件のコメント

改装中だった中環の翠華が再オープンして、その金ピカぶりに驚いた方も多いのではないでしょうかw（まだ中には入っていませんが）翠華も取材で話を聞くと、品質の良い食材を使っていることやヘルシー志向であることをとても強調してい...

Posted on 2015年12月10日 by miyakokai / 0件のコメント

香港だから広東料理や飲茶を～とか、手頃で美味しいところを～とか、そういう要素を全部無視して、どこのレストランがいちばん好き？と聞かれたら・・・・・・もしかしたら名前を出すかもしれないのが上環の「BIBO」なのです。とに...

Posted on 2015年12月8日 by miyakokai / 0件のコメント

先日、オーシャンターミナルのところで華々しくディズニーとのコラボによるクリスマスデコレーションが登場したハーバーシティ。何しろ広～～～いモールですから、反対側のゲートウェイ周辺では、また違う趣向のデコレーションが登場し...

Posted on 2015年11月15日 by miyakokai / 0件のコメント

月に2回更新中の香港スタイル「粋」コーナーに、湾仔にできたThe Smile Barを紹介しています。 The Smile Bar（ザ・スマイル・バー）安全&安心なスウェーデン発の新技術で話題沸騰中！気軽なホ...

Posted on 2015年11月8日 by miyakokai / 0件のコメント

昨年、フィガロの香港ミニ特集の取材で訪ねて以来、プライベートで食べに行こう行こうと思いつつ、なかなか機会ができなかったGrassroot Pantry。ベジタリアンだけど、あまりいろいろ意識しないでもとにかく美味しい＆...

Posted on 2015年10月21日 by miyakokai / 0件のコメント

ただいま発売中のフィガロジャポン12月号P57「Express!」で、上環にオープンしたDK Cuppa Teaの新アフタヌーンティーを紹介しています。 DK Cuppa Teaのアフタヌーンティーを紹介するのは、実は2...

Posted on 2015年10月14日 by miyakokai / 0件のコメント

毎月フィガロ・ジャポンの本誌で世界各都市での最新オープンのお店を紹介する「World Express!」というコーナーをかれこれ3年半ぐらい担当させていただいています♪ 香港は本当に毎月毎月新しいお店がオープンするので、...

Posted on 2015年10月11日 by miyakokai / 0件のコメント

「香港一おいしい○○○○」って言いたくなる時って、そんなに頻繁にはありません。同じものを香港全土で食べ比べをしたわけじゃないだろ、と言われればそれまでですけど、この美味しさはそう言い切ってしまっていいのではと直感を覚えた...

Posted on 2015年10月10日 by miyakokai / 0件のコメント

香港人の旅行先として、とても人気がある京都。中でも宇治の老舗には必ず立ち寄る人も多いのです。去年の中村藤吉に続き、またしても老舗が香港にやってきます。1753年創業の「京はやしや」です。場所はハイサン・プレイスの6階。...