鏞記(ヨンキー)の厨房に潜入して書いた記事がウェブで読めます

色んなタイプの記事を書きますが、やっぱり、きっちり取材して、じっくりいろいろな要素を凝縮して語るタイプの記事を書くのは、最高に幸せです。 特にふだんなかなかできない体験をさせていただくと、アドレナリンもぐつぐつと湧いて、...

7月からPMQに激ウマかき氷店が登場するそうです!

前回のMarijoliに続き、PMQで新発見シリーズ! 何だか今年は暑さがいつもに増してキツイような気がする香港で、おいしいかき氷が食べられたらいいな~と思っている方に朗報です! PMQになんとかき氷の専門店が登場するそ...

再訪ソシアル・プレイスで、キュート&面白い美味点心!

先日、香港スタイル「粋」で紹介したSocial Place唐宮小聚、ランチタイムにさっそくプライベートで再訪しました♪ 場所も便利だし手頃だし美味しいし面白いし、ということで、ランチタイムはあんなに広い店内がいっぱいで壮...

香港スタイル「粋」に香港の人気ブランドMischaを紹介しました♪~LOVE香港デザイン!

シェフでもデザイナーでも、何かを素敵なもの、私たちを楽しませてくれるものを作っている方に話を聞いて、それについて書いて皆さんにお伝えするのは、ライター冥利にいちばん尽きる仕事です。 ということで、4月から大事に育てている...

すっきり美味しいものだらけ、Fish & Meatの新メニューを満喫♪

中環のフリンジクラブの向かいにあるFish & Meatで、夏の新メニューのお試しに行ってきました! PRさんたちも可愛くて仕事熱心だし、同席した友だち&彼氏も楽しい人たちで、よく笑うランチタイムになりました。 ...

法祖界で送別会ディナー

香港が長かった仲良しのお友達がついに帰国ということになり、近所のママ友で送別会ディナーを中環の法祖界で♪ 仕事でもプライベートでもよくお世話になっているこのお店。久しぶりですがやっぱり美味しくて特別感があります。 香港ス...

中環の新ヘアサロン、Bellusでヘアカット♪

先日フェースブックで「わたしのディズニー・ドッペルゲンガーは誰?」のような占い?を試してみたら、友だちはアナとかエルサの人が多いのに、私だけなぜかラップンツェル。そう、あの髪の毛伸ばしっぱなしの彼女です。そうなんです、大...

香港スタイル「粋」に、目にも舌にも麗しいTateを紹介しました!

3日間の弾丸東京の旅から香港に戻って来ました!! そして出発直前に書きました記事がアップされました!! ↓↓↓↓リンクはこちら↓↓↓↓ Tate(テート) アジアのベスト女性シェフが繰り出す 目に舌に鮮やかな、美食の物語...

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