寒くて冷える日は・・・・・・ホットコーラ&車仔麺@Pentahotel Hong Kong

10度未満なんて気温、香港に7年住んで何回見たか?という珍しさなのに、今朝はなんと6度。日本やヨーロッパのようにしっかり暖房設備があればいいのですが、とにかく夏仕様で作られている香港の家。すきま風が寒くて・・・・・・暖房...

超級ゴージャス!なのにお得な京花軒@Wynn Macau

ときどきマカオの時間です♪ 数あるマカオのホテルの中でもとても好きなWynn Macau、クリスタルの龍が舞う永利軒はよく知られていますが、1年ちょっと前にできたこちらの京花軒は知名度がやや低いような。今はランチも営業し...

米線は蕎麦代わり!? 雲南桂林過橋米線

私が香港で麺屋に入るのって、都心を1人で動いていて、急ぎのランチで、お腹がちょっともたれ気味だったりしてなるべくさっぱり&少なめ(普段、大食漢なものでw)が良くて・・・・・・などなどの条件だったりします。それでも職業柄、...

丁寧な味を楽しめるキレイ系高級広東、Duddle’s

みんな大好きシャンハイタンがDuddle Streetに移転してからかなり経ちましたが、未だにペダーストリートを通って、アバクロのギンギラを見るとちょっと恨めしく思わずにはいられません。(うちには女子高生がいるので、アバ...

エレガントな新レストランChina Tangと美しき洗面所w

上海灘の創始者、デビッド・タンがインテリアデザインをしたことで知られる中環のアイランド・タン、九龍エレメンツにある姉妹店カオルーン・タンに続き、新たに登場したのが中環ランドマークの「チャイナ・タン」。実はこの「チャイナ・...

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