miyakokai

Hotel Icon　(1)文句なく美味しい上品飲茶、天外天

Posted on 2014年2月21日 by miyakokai / 0件のコメント

今日は久々にホテルアイコンの天外天でランチ！　撮影だといつも個室だったので、普通のテーブルで食べるのは初めてで新鮮でした♪　良い食材を使って丁寧に作られていて、何でも美味しいんです。寿眉茶も美味しく入れてあってすごく食事...

Posted on 2014年2月21日 by miyakokai / 0件のコメント

竹組みウォッチャーなこの私が、ある日自宅の前を歩いていたら！　なんと、これはもしや（＠＠）うちのビルにこれから作るんだ、＼(^o^)／運んでる、運んでる・・・・・・すごく整然としていて手際がいい、やっている人達も落ち...

Posted on 2014年2月21日 by miyakokai / 0件のコメント

香港の工事現場で必ず目にする竹組みの足場。ジャッキー・チェンがなだれ落ちてきそうな感じがする、香港の象徴の1つですね。「なんで鉄じゃないの？　折れないの？」と冷や冷やしますが、湿気が高くて潮風の強い香港では、鉄ではすぐに...

Posted on 2014年2月20日 by miyakokai / 0件のコメント

2012年にある雑誌の香港特集で新オープンのレストランを探していた時に、「おおっ」と目に飛び込んできたのが、紅磡のレジデンシャルなビルに3軒のレストランをオープンさせていたKOダイニング。マカオにいつも取材に行っていたの...

Posted on 2014年2月20日 by miyakokai / 0件のコメント

何となく歩いていても見かけるとつい写真を撮ってしまうものってありませんか。私の場合、それがモザイクタイルなんです。香港やマカオってきれいなタイルをよく見かけます。やっぱり綺麗なタイルの代表格と言えば、ポルトガルの影...

Posted on 2014年2月19日 by miyakokai / 0件のコメント

いつも香港で話題の先端を行く面白いイベントを企画しているハーバーシティ。先日まで開催されていたチョコレート・トレイルが終了して、もう新しいイベントに衣替えです！今日はその「Beyond the Space」のオープニ...

Posted on 2014年2月19日 by miyakokai / 0件のコメント

ハーバーシティの中でも一番ビクトリア湾側にあるMarco Polo Hotel Hong KongのCucinaと言えば景色の良さでは香港中でもトップクラス。以前は広東とイタリアンのフュージョンでしたが、去年からイタリア...

Posted on 2014年2月18日 by miyakokai / 0件のコメント

ガイドブックや雑誌などで取材先を選ぶ時はいろいろな要素を考慮しますが、正統派の広東料理店以外で、香港らしくて、特徴があって、最新ではなくても話題に事欠かず、とにかくキャラが立っていて気がつくと何度も紹介しているレストラン...

Posted on 2014年2月17日 by miyakokai / 0件のコメント

庶民的なレストランが多い銅鑼湾の渣甸街に、前からあった燕の巣専門店。「ふーん」とは思っていたものの、何となくあまり入りたくなる雰囲気でもなかったのですが、なかなかいい感じに変身しているのに気がつきました。それは「八方燕...

Posted on 2014年2月17日 by miyakokai / 0件のコメント

子供の頃って近所に廃墟なんだか人が住んでいるんだか分からないような家がよくあって、肝試し気分で友だちとこっそり特に敷地が大きかったボロボロの洋館の庭に入ってみたら、家の人に出くわして「出た～！！！」（こっちが不法侵入して...