2014年3月 – 香港ときどきマカオ

お仕事の報告：豪華なコラボディナー”KRUG meets Kanda”を紹介しました♪

Posted on 2014年3月31日 by miyakokai / 0件のコメント

本日付でフィガロウェブサイトにアップになりました、マンダリンオリエンタル香港にあるKrug Roomと東京の三つ星レストラン「かんだ」の神田裕行さんがコラボするスーパーゴージャスなイベントの紹介記事です。立役者の皆さんに...

Posted on 2014年3月31日 by miyakokai / 0件のコメント

あまりに身近過ぎて、ブログネタにするのも不思議な感じがしてしまうディスカバリーベイ。ディスカバリーベイの奥にあるノースプラザはわりと最近（もう３年位経つのかな？）できたエリアで、まだまだレストランは少ないものの、このJa...

Posted on 2014年3月29日 by miyakokai / 0件のコメント

※いきなりタイトル間違えてたので訂正版です！ただいま香港ではラグビーセブンズ開催中で大変盛り上がっています。息子達はもっぱらサッカーなので、ラグビーには縁がなく、行ってみたいと思ってはいたものの、きっかけもなく今ま...

Posted on 2014年3月28日 by miyakokai / 0件のコメント

昨年９月に湾仔にオープンした家全七福に行って来ました！　福臨門から分家（骨肉の争いの結果）したレストランとして一部で有名ですね（日本の福臨門は全て今、こちらのブランドになっているとか）ランチタイムだったので、まずは飲茶...

Posted on 2014年3月27日 by miyakokai / 0件のコメント

先日から、さんざん取りあげていたワンチャイのホテルインディゴ。そういえばあまり客室を紹介していなかったな、と気がつきました。ここのオリジナルグッズは、普通に本気で欲しいものばかり。レストランフロアで販売もしています。 ...

Posted on 2014年3月27日 by miyakokai / 0件のコメント

中環からフェリーで約25分のディスカバリーベイ。かれこれ7年住んでいますが、最近は日本人の住民もずいぶん増えました。「香港らしくない」静かで、ややなんちゃって南欧風の街並みが特徴で、自家用車禁止なので車の数も少なく（と...

Posted on 2014年3月26日 by miyakokai / 0件のコメント

ただいまあるウェブサイトに、超絶のシェフコラボに関する原稿を執筆中なのですが、お昼前でお腹が空きすぎてこれ以上美味しいものについて書けません(^^；)ランチ食べてから続きを書くことにします。さてさて、最近のお仕事のご報...

Posted on 2014年3月26日 by miyakokai / 0件のコメント

本日、新しいプロジェクトの打ち合わせでマカオに行って来ました! オークラは開業当時何度か取材させていただいていましたが、今回とても久しぶり。自然光とナチュラルテイストな色合いが居心地いいですね。日本人のスタッフの方も...

Posted on 2014年3月24日 by miyakokai / 0件のコメント

実は、日本人女性四人組で行き、デモの後、余っていたお皿の残り物一掃してしまったのでした、わはは。いやーあんなものを残して帰ったらバチがあたりますよ！！！そして、何がそんなに必見かというと！！！　今日デモンストレーション...

Posted on 2014年3月24日 by miyakokai / 0件のコメント

本日、ハーバーシティでオープニングセレモニーが開かれた”Taste of Cherry Blossom”！天候不順のため桜の開花が遅れたりして、本物の桜を持ち込むタイミングが難しかったとか。苦心...