レパルスベイの素敵レストランの一つ、The Oceanの中には、檜の寿司カウンターがあります。ここは「UMI bar」と名付けられていて、The Oceanの中で独立しているのです。
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美しいインテリアで和みます。
残念だったのは、途中で酔っ払ってしまったこと。やっぱり日本酒は美味しいけど酔うなあ～。しかし最近本当に香港で日本酒とウィスキーを勧められることが増えました！ 香港に来た頃とは隔世の感があります。
ちなみに、こちらのカウンターは本当に写真を撮るのが難しいのです。
夫がiPhoneで照らしてくれるとこう。
大好物のあん肝♪また食べたい♪
照らさないと、こんなことに（笑）
ま、写真をあきらめて食べるのに集中できていいかも！
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