次の香港バーホッピングの参考に！ The Bar Awards香港2019 TOP10 発表

シンガポールやタイ、マレーシアで毎年開催されているThe Bar Awards、香港でも今年4年目になりました。なぜかご縁があって、毎年パネルの一人に入れてもらっています。

バー業界関係者が手作りでやっているこのアワード、今年もトップ10が発表されました！

このリストがいいのは、好きなバーが入っていると嬉しいのに加えて、知らなかったバーの名前が挙がってくるので、要チェックの店が増えること。

ベストバー、ベストバーテンダー、ベストカクテルバー、ベストカクテルなどの他に、ビール専門店、レストランのバー、ホテルのバー、スペシャリストバーなどなど多彩な部門があります。私が自著『週末香港大人手帖』で取り上げていたり、このブログやいろいろな雑誌で紹介している店も多数入っていますよ。

せっかくですからいくつかのTop10を紹介しましょう！

●香港バーオブザイヤー presented by Monin

＜Coa＞
『週末香港大人手帖』掲載。テキーラとメスカルにフォーカスした男気＆凝り性なバー。オーナーバーテンダーのジェイさん、右は紫芋とピスタチオ、ラムのカクテルでした。

＜Dr. Fern’s Gin Parlour＞
フィガロやHanakoでも紹介しました。ジンの専門バー。ランドマークの地下にあって、一見、診療所のように見えて中はバー！週末のアフタヌーンティーも素敵です。

＜Employees Only＞
Drink Planetで紹介しました。NYの有名バーの香港店。チャキチャキとした、スピーディーでかっこよくも正確なNYスタイルのバーテンディングに見ほれてしまうかも。蘭桂坊にあります。

いつもキレッキレのオーウェンさん！

＜Honi Honi Tiki Cocktail Lounge＞
自分の記事にはまだ紹介していませんでした！トロピカルなチキカクテルを得意とするバーです。

＜PDT＞
『週末香港大人手帖』掲載。こちらもNYスタイルの有名バーの香港店。本店はホットドッグ店の奥の電話ボックスから入るというスピークイージー風隠れ家なので、香港店はランドマークマンダリンオリエンタルのMOバー奥にある電話ボックスから入るんですよ♪

NYからやってきたアダムさんと、同じホテルの総料理長であるAmberの利チャードさんがデザインしたスナックがやたらに美味しい。

＜Quinary＞
『週末香港大人手帖』掲載ほか、いろいろな雑誌に紹介してきました。香港カクテルバーの草分け！

ここの看板娘のアールグレイマティーニを仕上げるアントニオさんと後ろにサミュエルさん。

＜Stockton＞
『週末香港大人手帖』前身の電子書籍に掲載。Mott 32やJohn Anthonyと同じマキシマルコンセプトがやっているバーで、アジアベストバー50の常連です。Frauなどにも紹介しましたね。ちょっとゴシックな大人のムード。以前のカクテルメニューになりますが、このブログでも紹介しています。

こちらおなじみのスラージさん♪

＜The Globe＞
ここは昔からあるのにまだ行っていません！ガストロパブとして人気です。

＜The Old Man＞
『週末香港大人手帖』掲載。フィガロにも紹介しました。オープン後、うなぎ登りに評価が高まって、今ではアジアベストバー第一位！世界でも十位に入るという快挙。ヘミングウェイの作品をベースにした、凝りに凝ったカクテルがすごい！

＜The Wise King＞
先日のメンズクラブ香港特集掲載。SOHOの裏通りにあって、ベテランバーテンダーたちが一緒にオープンさせた愛すべき店。渋めのムードに食べる感覚のしっかりカクテルがいろいろ。

その他のランキングも面白いのでぜひこちらを！　Drink Magazineのウェブサイトです。

The Bar Awards Hong Kong 2019 announces its Top 10s

今年の活躍が気になるバーといえば、Rosewood Hotelにオープンして大人気のDarkside（ホテルバー、ニューバー、カクテル、クリエイティブカクテルの4部門にバーが、ここを率いるアルカディウスさん(写真真ん中）が、バーテンダー、ホスピタリティーアンバサダーの2部門にノミネート）でしょうか！　九龍側であの雰囲気は初めてですね。名前もそれで「Darkside」（香港島の人が九龍を揶揄して呼ぶニックネーム）というのがまた憎い。