2016年初めに尖沙咀にオープンして話題を呼んだお洒落火鍋屋さんのDrunken Pot(酒鍋)。
その銅鑼湾店が11月にオープン。こちらは可愛い点心がとにかく見逃せないのです。
場所は銅鑼湾のタイムズスクエアに近いV-Point。こちらには話題のレストランが多数入っていて、どこもその景色の良さが自慢です。
この日は天気がいまいちでしたが、夜なんてきれいでしょうね♪
尖沙咀店と同じく、かっこいいお姉さんの壁画があります。
オーナーはLai Bun Fuと同じ、ヴィヴィアンさん。とてもセンスが良くて、こだわりがある彼女らしく、すべてがよく選び抜かれていながら、カジュアルなところが好バランスです。
伝統的なタロ芋コロッケ点心も、優雅な白鳥に変身。そしてちゃんと美味しい。
珍しいイカ蒸し餃子はちゃんとイカの形なんですよ♪
揚げ湯葉の入った腸粉も、こんなに美しく。
こちらはベイクド叉焼包。きらきら系です。
中はこんな風になっています。美味。
美しく仕上がったカラフルな小籠包。中身によって色が違っていて、確かオレンジは四川のチリ入りでした。
これはポケモン風点心なんだそうです(笑)
みかんのようなこの子たちは、絵文字バン!
しかし何と言ってもこの店の代表的点心は、このペンギンのカスタードバンでしょう! そのつぶらな瞳で見つめないで♪
冬虫夏草入りの蒸しご飯もヘルシーで本格的!
クラシックなデザートまで、ポップに工夫されています。
フィガロジャポンの5月号の新オープンコーナーでも紹介しているので、またウェブ版ができたらお知らせしますね!
後日、火鍋も食べに行って、そちらもとても良かったので、別途紹介しますね。
やっぱり可愛い点心というのは、文句なく楽しく気分がアガります!