最近、香港人のお友達がフェースブックなどでよく載せているので気になっていた、マキシムのロールケーキ。その名も「澳洲牛奶卷」といいまして、オーストラリアの3.9%牛乳を使ったクリーム入り・・・・・・そうなんです、なんとケーキが牛柄なのです。
何を隠そう、昔は牛柄が大好きで、洋服からバッグから何から何まで牛柄のものを持っていた私。だいたい本物の牛を眺めるのも好きでして・・・・・・あのでーーんと構えた我関せずな感じに癒されるのです。
というわけで、興味津々だった牛柄ケーキ。今日は仕事の帰りに中環の駅の中を歩いていて、マキシムのケーキ屋さんの前を通りかかり、あ、そうだ、そうだ、買ってみよう♪ ということに。
店頭には、こんな風に置いてあります。上のマンゴケーキもなんだかすごいですね（＠＠）
「これ一つ」と頼むと、ウィンドウの中にあるのではなく、後ろから持って来てくれたやつを包んでくれました。
せっかくだから、昔イギリスで買った、牛柄の皿に載せてみました！
そこで娘から「えー全然牛柄に見えない」という突っ込みが(^^;)う、うるさいよ！ そう言われてみれば、ちょっと均等に柄が入りすぎのような・・・・・・ええい、いいんだ、これは牛なんだ！と気分を盛り上げて。
スライスするとこんな感じに。とっても軽くて、ミルキーなクリームのところもあっさりしていて、あまり甘くないのがとても香港らしい！！ 今まで買ったローカルの西洋菓子の中では一番好きかも（スポンジがぱさぱさしたものが多い印象が）！！ ということで、家族五人で一気に食べてしまいました。
食後の軽めのおやつにぴったりです。次回は久しぶりにaromeのマンゴロールでも買おうかな？
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