なかなか自分では思いつかないような、サプライズたっぷりな１日を過ごした思い出を、フィガロのブログに紹介しています。

Cloudy BayとWWFコラボで香港の自然を愛でる日

多数の香港のレストランで扱われているニュージーランドのクラウディベイのペアリングランチ！それだけでも引きがあり過ぎました。

そしてWWFの持続可能性のある漁法で獲られた魚介類が分かるようになるシーフードガイド･･････

香港に2006年に来て、最初にやった仕事が「ハロー香港」という本の食の安全に関する特集で、そのときWWFが出したばかりのこのガイドについて書いたので、とても懐かしくなりました！

ここで紹介している One Thirty One…とても素敵でした！なかなか行く機会がないけれども、特別な時間が過ごせてお勧めです。

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