香港 – ページ 99 – Tokidoki Blog by Miyako Kai (旧香港ときどきマカオ)

蘭桂坊のスタイリッシュ隠れ家「法租界」その2

Posted on 2012年11月6日 by miyakokai / 3件のコメント

さてさて、いよいよ昨日のお料理をご紹介！法租界で注文できるのは、月替わりのコース1種類のみ。アルコール類は持ち込みです。１）　Diamond. Indulged Octopus タコと一緒にグラスに入っているのは、紹...

Posted on 2012年11月6日 by miyakokai / 0件のコメント

フィガロ10月号の『超級リュクス香港』のために取材で訪れて以来、個人的にぜひうかがいたかったこの店に、昨日ついに再訪がかないました。「上海のフランス居留区」を意味する名前からも想像できる通り、上海料理をベースに、フレン...

Posted on 2012年11月1日 by miyakokai / 0件のコメント

世界で６番目に高いICCの最上階部分を占めるリッツカールトン香港。あっと驚く立地と、安定感ある一流のサービスという最強のコンビネーションで、相変わらず話題を集めています。取材でも何度もお邪魔しているのですが、今年の６月...

Posted on 2012年11月1日 by miyakokai / 0件のコメント

その１が大好評だったので（ウソ）、早くもその２が登場！今回はシチュエーションにこだわったゴミ箱の旅を！これは最新コレクションの１つ、ピーク広場にあるゴミ箱です。背景が雄大かつ自然に溶け込んでおります。これは南ランタ...

Posted on 2012年11月1日 by miyakokai / 0件のコメント

一応、日頃ギャラをいただいて原稿を書いているワタクシが、自分でブログを始めたのも、「雑誌などに掲載できる情報が限られているので、そこからはみ出す内容を書く場を作っておきたい」と考えたからです。そんな中、ふざけ半分にフェ...

Posted on 2012年10月28日 by miyakokai / 0件のコメント

来たばっかりと思っているうちに2006年に香港に来て早６年。短いようでいて、香港もそれなりに変化を遂げていることをひしひしと感じます。幸運にも比較的すぐフリーライターの仕事を始めることができて、最初の頃に担当したのが「...

Posted on 2012年10月25日 by miyakokai / 0件のコメント

最近たまたま「香港で現地のサービスや仕事の仕方が、日本に比べていい加減で腹が立った」という意見をブログなどで連続して目にして、確かにそういう面は大いにあるものの、そうではない面を目にすることも頻繁にあるな～と思って、こん...

Posted on 2012年10月24日 by miyakokai / 0件のコメント

空港があり私が住むランタオ島には、いいビーチがたくさんありますが、最近のお気に入りは長沙ビーチ。香港にいながらにして、ちょっとしたリゾート気分を味わえる場所です。香港では10月でも十分温かくて泳げます。 8月のビーチはこ...

Posted on 2012年10月20日 by miyakokai / 0件のコメント

エレガントでセクシーさもあって、でも甘すぎずアクティブで知的――香港人デザイナー、スザンナ・ガオさんのオリジナル・ブランド、S.Nineのテイストをまとめると、そんな表現がぴったり。パキパキと第一線で活躍する香港のお洒落...

Posted on 2012年10月14日 by miyakokai / 1件のコメント

Bo Innovationのアルヴィンが仕掛け人湾仔のShip Streetに入り口がある「Bo Innovation」と言えば、広東料理の枠に収まりきらない超個性派チャイニーズ。ミシュラン香港マカオの星付き常連として...