香港 – ページ 91 – Tokidoki Blog by Miyako Kai (旧香港ときどきマカオ)

香港ホテル探検隊―景色がさすがのHotel Panorama by Rhombus@尖沙咀

Posted on 2014年3月1日 by miyakokai / 0件のコメント

最近、取材が忙しくて怠っていますが、香港のホテル見学は地道に続けています。さてさて、「ビクトリア湾の景色が良くて、お得感があるホテル」を探していた友だちにいいかもっとさっそく紹介したのがこのホテル。K11のすぐ前にある...

Posted on 2014年3月1日 by miyakokai / 0件のコメント

中国人が見たら（あ、日本人も!?）なんだこりゃっと思うタイトルでしょうか？昨日ある老舗醤油屋さん（すいません、出し惜しみしてwww6月発売のガイドブックです）に取材に行きました。５年位前に取材したことがあり、その時は美...

Posted on 2014年3月1日 by miyakokai / 0件のコメント

昨日、ある小さなフレンチレストランのシェフとお話をしていて、そうかもねーとしみじみ思ったことがあります。彼はかつてアラン・デュカスの店で働いていて、「強烈に洗練されているけれども、根底はフランスの田舎料理」というデュカ...

Posted on 2014年2月28日 by miyakokai / 0件のコメント

昨日はケネディタウンで取材でした！　いつも海沿いばかりだったので、もう少し奥まで行くと、ますます面白いですね。オリジナルモデルのトラム120号さんにもばったり出会いました。「ほーら、撮って撮って」と言わんばかりに、私の...

Posted on 2014年2月27日 by miyakokai / 0件のコメント

やっぱりホテル・アイコンというと、このVertical Gardenがとても印象的！！自動で水をやるシステムがあるそうなんですけど、いつも綺麗に繁っていて、ガーデンというよりはジャングル!?フランス人でこのVertica...

Posted on 2014年2月26日 by miyakokai / 0件のコメント

今日は取材で香港南部をうろうろしていました。ネットで見つけて直感で訪ねて、思わぬ収穫だったのが、半年前にスタンレーにオープンしたカフェ、Stanley Caveです！！スタンレーって、フランチャイズみたいな店ばっかりで...

Posted on 2014年2月25日 by miyakokai / 0件のコメント

少し前にお招きいただいたメディアディナーなのですが、シグネチャーディッシュがほとんどということで、せっかくだからご紹介しちゃいます。（写真がぼけててすいませーん）オープン当初に取材させてもらって以来ご無沙汰していたリッ...

Posted on 2014年2月24日 by miyakokai / 0件のコメント

素敵モザイク、前回の「素敵モザイクだらけ＠香港＆マカオ」でたっぷり出し尽くしたつもりでいて、ふと気付いたら、沢山お気に入りを出し忘れているではありませんか～！　私としたことが！これはいかん、ということでPart2!! ま...

Posted on 2014年2月24日 by miyakokai / 2件のコメント

先日見学したホテルアイコンのスイートルーム。香港理工大学が経営しているホテルということで、卒業生がいろいろと協力しているこのホテル、卒業生の1人でファッションデザイナーのヴィヴィアン・タムがデザインに協力したヴィヴィアン...

Posted on 2014年2月24日 by miyakokai / 0件のコメント

久しぶりにやってきました、雀鳥花園ことバードマーケット。入り口の近くではおじさんたちが自慢の小鳥ちゃんたちを並べて品評会？　昔なら飲茶屋に集合して、ぶら下げてたんでしょうねー。黄色が鮮やかなこの子。何を食べさせると声が...