日々のあれこれ – Page 34 – 香港ときどきマカオ

十年に一度の盛大なお祭り、錦田の太平清醮に行ってきました♪(1)地域の氏族の平和と繁栄を願うお祭りへ

Posted on 2015年11月29日 by miyakokai / 0 Comment

今年は舞火龍（しかもヒュー付き、笑）や国慶節の花火など、香港のお祭りや行事を間近に見る機会をいただけてとてもラッキーな一年です。嬉しい出会いもいろいろ。先日、香港スタイルに書いたファインアートアジアの記事のための取材で...

Posted on 2015年11月28日 by miyakokai / 0 Comment

香港に来てから一番好きになった食べ物は、一番好きな点心は、と聞かれたら迷わず答えるのが「腸粉」！！過去にはこんな投稿もしてますね→　腸粉LOVE!!　あちこちで食べた美味しい腸粉たち♪ 今日は土曜日ながら撮影があって、...

Posted on 2015年11月26日 by miyakokai / 0 Comment

以前に取材したソシアルプレイスのシェフ、ウィンソンといえば、ハイアット・リージェンシ－、ディズニーランドホテルなどで点心シェフとして活躍してきた人、「新しい店ができたよ！食べに来て！」というメッセージとともに、いくつかの...

Posted on 2015年11月25日 by miyakokai / 0 Comment

クリスマスデコレーションが各地で揃い始めた今日このごろ。そういえば日本のテーマが多いような気がする尖沙咀のThe Oneで、驚きのデコレーションに出会いました。コップのふちこ。杯縁子ちゃんなんですね。そんなに香港で有名...

Posted on 2015年11月22日 by miyakokai / 0 Comment

SEVVAやM’s Bakeryのオーナー、ボニー・ゴクソンさんは、ジョイス創業者のジョイス・マーさんの妹さんだってご存じですか？　ボニーさんの食のキャリアは、以前にジョイスにあったジョイスカフェから始まって...

Posted on 2015年11月21日 by miyakokai / 0 Comment

先日こちらで紹介した、元グランドハイアットの香港と東京、ハイアットリージェンシーグアムでも総料理長を務めてきたジョセフ・ブッディさんのSEVVAでのコラボランチに、やっと行くことができました。前回の記事はこちら→元グラ...

Posted on 2015年11月21日 by miyakokai / 0 Comment

取材で何度もうかがっている大好きなスイーツ屋さん、227甜桟（前回の記事はこちら→太子のヘルシー＆美肌デザート屋さん「227甜棧」を紹介しました♪）今週はみっちり朝から晩まで取材で、もちろん試食もがんがんして胃が相当に...

Posted on 2015年11月17日 by miyakokai / 0 Comment

今週は、昨日の午後からずーーーーと撮影が続きます。昨日のランチタイムは、撮影開始前に日本から来ているお友達とお互いの予定の合間を縫って合流。宿泊先のインターコンチネンタルのラウンジで会ってお茶をしていました。ここはい...

Posted on 2015年11月16日 by miyakokai / 0 Comment

数週間前にアップしたのに、すっかり告知を忘れていました～私が担当しているキャセイ・パシフィック航空香港スタイルの「粋」では、食だけでなくビューティーやファッションなども取りあげるようにしています。昔のように香港＝買い...

Posted on 2015年11月15日 by miyakokai / 0 Comment

月に2回更新中の香港スタイル「粋」コーナーに、湾仔にできたThe Smile Barを紹介しています。 The Smile Bar（ザ・スマイル・バー）安全&安心なスウェーデン発の新技術で話題沸騰中！気軽なホ...