香港料理 – ページ 3 – 香港ときどきマカオ

リニューアル大成功！　海南鶏飯から自家製アイスクリームまで、美味しいものだらけのGrand Cafe@Grand Hyatt

Posted on 2016年8月3日 by miyakokai / 0件のコメント

香港に引っ越してきた当初から、ママ友やファミリー単位の集まりで、何かと行く機会があったのがグランド・ハイアット香港。グランド・カフェにはそれほど強い印象がなかったのですが、先日大々的なリニューアルを終えたということで、...

Posted on 2016年7月14日 by miyakokai / 0件のコメント

ほぼ毎月、フィガロ本誌の世界の最新店を紹介するコーナーで香港の担当をしています。そしてこれ、数ヶ月後にウェブサイトにも転載されるのです。こちら4月発売の号に掲載された記事が、ただいまウェブで読めるようになっています。...

Posted on 2016年5月6日 by miyakokai / 0件のコメント

GWもたけなわ･･････というよりそろそろ終わりなのですよね。香港にいるとまったくそんな気配もなく通常通りです。かろうじて「そういえば日本からあの返事まだだなー」なんてことがあると、「あ、そういえば！」と思い出すという...

Posted on 2016年4月28日 by miyakokai / 0件のコメント

以前にフィガロジャポンにも紹介して、とっても好評だったLittle Bao！　PMQのちょうど上にあるので、あのキューピー×ベティちゃんっぽいキャラに見覚えがある方多いのでは？ ↓↓↓記事はこちらです↓↓↓ Little...

Posted on 2016年4月24日 by miyakokai / 0件のコメント

ただいま発売中のフィガロ6月号、「台湾、タイ、韓国へ、器探しの旅」ってとても素敵な特集です。残念ながら香港はねー、昔は名産地だったけれども、今はこれに入ることが今はできないのが残念！そう！なんとKindle版の発売が...

Posted on 2016年4月23日 by miyakokai / 0件のコメント

友達の誕生日ディナーの会場を決める役目を仰せつかって、そういえばまだYum Chaの中環店に行っていなかったなーというのと、ヨーロッパからのお友達が参加するけど、ここのものなら中華になれてない人でも大丈夫そう、でも楽しく...

Posted on 2016年4月18日 by miyakokai / 0件のコメント

ロックハートロードのかなり湾仔から銅鑼湾寄りの辺りと言えば、漁民が台風の時に避難して食事をしたという避風塘の豪快な海鮮料理で有名なエリアです。そして湾仔と言えば、電気街というのか、「電脳城」を初めとするコンピューターシ...

Posted on 2014年2月3日 by miyakokai / 0件のコメント

地価が高騰しまくりの香港、お気に入りの店が中環や銅鑼湾から撤退、なんて寂しいニュースも頻繁に入ってくる今日この頃。一方で、意欲的なコンセプトの店が、最初から中心部から離れたところでオープンすることも増えています。その良...